秋季孕婦喝什麼粥補血

  孕期貧血是準媽媽經常遇見的問題,嚴重貧血的話對胎兒的發育很有影響。秋季的準媽媽們喝什麼粥補血養生呢?以下是小編為大家整理推薦關於秋季孕婦補血的一些粥譜,希望對大家有所幫助。

  秋季孕婦補血的粥譜

  1.羊肉枸杞粥

  羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。先將羊肉切細待用;粳米洗淨與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內,加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。

  2.大棗粥

  大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。將粳米、大棗淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加水適量先用武火燒開,後移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內。煮粥常食,防治妊娠貧血有一定作用。

  3.八味養血粥

  糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續20天為一療程。

  4.人蔘粥

  主料:人蔘3克,粳米100克。

  製作:先將人蔘研成細粉備用,粳米淘洗乾淨,放入砂鍋內,人蔘粉也同時放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟為度。取冰糖少許,加水適量,熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內,攪拌均勻,文火稍沸。早餐空腹食用。治療貧血有一定作用。

  5.牛乳粥

  材料:鮮牛奶250毫升,粳米60克,白糖適量。

  製作:將粳米淘洗淨,砂鍋中加水適量,微火煮粥,煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中,再燒沸。放糖調勻,即可取食。。可輔助防治妊娠貧血。

  6.豬肝粥

  此粥含鐵豐富,是孕婦補充鐵質的良好來源 ***豬肝要用水沖洗後泡半個小時,保證其衛生***。

  7.芝麻粥

  黑芝麻30克,粳米100克,黑芝麻炒熟研末,同粳米,煮粥食之。孕婦常食,能輔助治療妊娠貧血。

  8.枸杞粥

  枸杞子30克,梗米100克,先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。

  孕婦補血養生粥譜

  1、黑糯米補血粥

  黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補血食材,加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。

  將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗淨,放入鍋中熬煮,出鍋前放些紅糖即可。此粥可以補血氣、促進血液迴圈,但是因為不易消化,每次不宜過量使用。***寒胃的朋友可以加2片紅參***。

  2、養顏補血燕麥粥

  先泡好核桃、紅棗、龍眼乾。再把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裡,加適量的水,開煮。記得要看時間,粥***就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。

  3、紅棗粥

  紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。

  原料:大米100克,紅棗50克。

  做法:先將紅棗洗淨,用溫水泡20分鐘。大米洗淨後,放入鍋內加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。

  4、鹹八寶粥

  八寶粥大家都很熟悉了,然而鹹八寶粥大家有沒有試過呢?加鹽跟加糖可是有不一樣的功效哦。

  主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,豬排骨***大排***400克。

  輔料:赤小豆20克,豇豆20克,蠶豆20克,花生仁***生***20克,白果20克,栗子***熟***20克。

  調料:鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。

  做法:

  1、糯米和粳米洗淨,糯米用冷水浸泡2小時,粳米浸泡半小時,撈出,瀝乾水分備用;

  2、紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗淨,用冷水浸泡回軟;

  3、油菜葉洗淨,切末。豬腿骨洗淨,用刀從中間剁開,將白果煮熟備用;

  4、鍋中加入冷水3000毫升,將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中,用旺火燒沸;

  5、將油菜葉和豆油也放入鍋中,加鹽調味。用旺火煮沸5分鐘,再用小火煮半小時,揭去鍋蓋,繼續用小火煮1小時;

  6、撈出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻,再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。

  5、熟地粥

  主料:糯米40克

  輔料:熟地黃30克,陳皮10克

  做法:

  1、將熟地黃片用紗布包紮,加水500毫升,放入沙鍋內浸泡片刻煮沸數次。

  2、待藥汁呈棕黃色,藥香撲鼻,漸轉為文火,放入粳米及陳皮末烹煮。

  3、待米仁開花,呈稀薄粥,去掉熟地黃片即可。

  準媽媽秋天的飲食禁忌

  1.大閘蟹、甲魚準媽媽應遠離

  金秋時節,大閘蟹肥滿美味,逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補大餐,有些準媽媽對其尤為鍾愛;而此時的甲魚也鮮嫩可口,一直被家人當做為準媽媽食補的首選。10月底到11月間,千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進補。因為它們具有活血化淤的功效,有可能會導致流產。

  2.葡萄不可多吃

  秋天是葡萄大量上市的季節,有些準媽媽特別愛吃,但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖,過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。

  妊娠期糖尿病不僅危害準媽媽本人的健康,更重要是危及體內胎兒的健康發育和成長,並極易出現早產、流產或死胎。

  3.水果不可貪吃

  秋天上市的新鮮瓜果比較多,但這個季節也正是天氣逐漸轉涼的時候,早晚氣溫低,晝夜溫差大,如果再不注意食品衛生,抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。

  因此,對於準媽媽們來說,一些寒涼的水果還是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,無花果等等,俗話說秋瓜壞肚,水果也要適可而止。經過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調補一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅僅滿足於單純的吃飽就好,忽視了營養的合理搭配。

  4.不宜吃木瓜

  木瓜含有木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產。

  5.不宜吃桃子

  桃子性甘熱,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕婦食用後有可能引起流產。

  6.避免食用大型魚

  孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚,可能含有細菌或受過化學汙染,也最好不吃。如果要吃,最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。

  7.避免食用生肉和半生肉

  不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮***比如生牡蠣、蛤和壽司等***,它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。