三伏天可以吃阿膠嗎食用禁忌

　　阿膠是一種傳統的補血用藥, 自古以來就是很好的補品，具有補血、潤燥、養血、滋陰、安胎的功效。以下是小編收集整理的關於吃阿膠的知識，希望對你有幫助。

　　三伏天可以吃阿膠嗎

　　夏季養生，首要養心安神。阿膠的主要功能是補血、滋陰、潤燥，對於有這種需求的市民而言一年四季都可以吃。

　　提到阿膠，大家都知道阿膠是補血聖藥，其實它的保健作用十分廣泛，養心也是阿膠的重要功能之一，已受到廣大女性的青睞。

　　夏季服阿膠的好處表現為兩方面：一是火熱傷陰，阿膠潤燥。夏主火，火熱傷陰，人容易口乾舌燥，傷津耗液，阿膠滋陰，助腎滋水，調節體液，維持人體陰陽平衡。二是火熱傷氣，阿膠提高機體活力。夏季炎熱，出汗多，能量消耗大，人容易體倦乏力，炎熱的天氣也很容易引起人情致變化，讓人精神萎靡，食慾下降，阿膠能增強機體活力，提升精氣神。

　　阿膠性味甘平，幾千年來一直是一種使用人群非常廣泛的經典滋補品，藥食兩用。適合在夏季服用阿膠的人主要有貧血患者、處於產後恢復期的婦女、亞健康及體力腦力過勞者、老年人、慢性病人和女性。“三高”患者，建議遵遺囑服用。

　　成年人吃阿膠每天每次3-9克，最多不要超過一塊阿膠的三分之一。服用時間沒有特殊要求，可以作為食材加入到湯粥之中。早晨、晚上空腹服用利於腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半飢半飽時服用。

　　阿膠食用禁忌

　　1、 阿膠不能與蘿蔔一起吃，因為蘿蔔屬於順氣和促消化的食物，而阿膠是補氣的，一起服用的話會相抵，大大降低了阿膠的功效，起不到補血、補氣的作用。

　　2、 阿膠不能與濃茶一起服用，因為茶水中含有茶多酚等物質，如果一同服用會阻礙營養物質的吸收，會影響阿膠的功效。

　　3、 阿膠不能與大蒜一起吃，一起食用大蒜會影響阿膠的功效。 因為大蒜和蘿蔔一樣都屬於順氣和促消化的食物。

　　4、 阿膠不能與綠豆湯一起喝，阿膠與綠豆湯一起服用會降低阿膠的功效。因為綠豆是屬於寒涼性食物，具有解毒的作用， 所以最好間隔開時間服用。

　　5、 阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，一同服用會失去阿膠的營養作用。

　　阿膠的功效與作用

　　1、補血止血

　　促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。

　　2、調經安胎

　　阿膠的最主要功用是補血，月經不調有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當配用其它藥物。受孕後，陰血聚以養胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產。阿膠補陰血，益衝任，故能養胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

　　3、抗癌作用

　　阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗採用阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，可使腫瘤減慢，症狀改善，壽命延長。

　　4、美容養顏

　　阿膠通過補血而滋潤面板，有利於面板保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠後，臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，這是阿膠對面板的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。

　　5、改善睡眠

　　阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養，維護神經功能，具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能，穩定精神情緒，消除抑鬱，緊張，煩躁，起到安神功效。