桂花茶有什麼功效

　　桂花茶是中國主要的茶類之一，桂花茶歷史悠久，有著不少的功效與作用。您想知道與作用嗎？小編為大家整理推薦一些桂花茶的功效與作用，希望對大家有用哦。

　　桂花茶的功效與作用

　　一、能潤肺

　　1、原因：

　　桂花茶外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉裡藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。

　　2、食用方法：

　　原料：桂花、玫瑰花各3克。

　　做法：開水沖泡後飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

　　二、能明目

　　1、原因：

　　條索粗壯重實，色澤褐潤，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。

　　2、食用方法：

　　原料：桂花、菊花各3克。

　　做法：開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭。

　　三、能清腸胃

　　1、原因：

　　外形緊細有毫，條索勻整，色深綠尚潤;內質香氣鮮靈濃純，滋味鮮爽，湯色綠黃清亮，葉底綠黃明亮細嫩柔軟。而桂花茶可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。

　　2、食用方法：

　　原料：燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。

　　做法：將桂花與綠茶包置於杯內，以熱開水沖泡。約等三分鐘，讓桂花入味後，再加入蜂蜜即可。

　　四、能醒腦提神

　　1、原因：

　　外形顆粒緊細勻整，色澤烏潤，香味濃郁，甜爽適口，湯色紅亮，葉底紅勻;加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長，久久不散。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的桂花茶，這有利於提神醒腦、緩解壓力。

　　2、食用方法：

　　原料：桂花12克、山楂6克、黨蔘3克、冰糖適量。

　　做法：鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨蔘煮5分鐘至沸騰，接著轉小火繼續煮30分鐘，過濾後加入冰糖拌勻即成。

　　五、有保健作用

　　1、原因：

　　茶中有金黃色花幹稀疏點綴;內質茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香並存，滋味醇和濃厚。桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效，並能強化綠茶的保健作用，同時可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。

　　2、食用方法：

　　原料：桂花幹品5克***鮮品15克***，冰糖或蜂蜜適量。

　　做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增，攪拌飲用。

　　桂花茶的食療方法

　　桂花露

　　原料：桂花。

　　製法：桂花經蒸餾而得液體。

　　用法：燉溫內服。

　　功效：疏肝理氣，醒脾開胃。主治牙痛、咽乾、口燥、口臭等。

　　桂花陳皮飲

　　原料：桂花，陳皮。

　　製法：將桂花和陳皮混勻，以開水沖泡，浸10分鐘，冷卻後飲用。

　　功效：主治痰多咳嗽。

　　桂花茶的注意事項

　　1、桂花是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。另外，不宜用保溫杯泡茶。

　　2、飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲。

　　3、每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。

　　4、桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮黴變，分糖桂花、鹹桂花兩種，分別用糖、鹽醃漬而成。香氣芬芳，常用於甜菜中，在製作點心中用途最廣。

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