老年人的飲食建議有哪些

　　隨著年齡的增大，老年人的身體機能開始下降，因此在日常飲食上就需要更加特別的注意，有些食物看似挺不錯，其實多吃會有傷害健康的可能性。那麼呢?下面我們一起來看看吧。

　　老年人怎麼飲食

　　進食宜緩：老年人進食應該從容緩和，細嚼慢嚥，這樣才有利於各種消化液的分泌，更好地消化吸收食物，避免吃飯速度過快。

　　進食宜樂：安靜愉快的情緒有利於消化，使食慾大增。反之，會影響食慾，妨礙消化功能。吃飯的時候生氣很容易得胃病，對身體健康非常不利!

　　進食宜專：吃飯的時候，應該拋開各種瑣事，把注意力集中到美食上，享受食物帶來的快感和滿足感，這樣不僅有利於品嚐食物的味道，而且有助於消化吸收。

　　這些食物老年人怎麼吃

　　黃豆。黃豆富含優質蛋白質、植物雌激素，而且無飽和脂肪酸，但是也不應該食用過量。如果食用過量，會抑制鐵的吸收，引起缺鐵性貧血;還會促使碘排洩，引起碘缺乏;另外還會促使痛風發作。有痛風的人，最好將豆腐、豆製品用水先煮一下，把易於溶於水的嘌呤類物質去掉後再吃。

　　花生。花生富含微量元素，營養價值高，但是多吃了也會有害。花生皮對治療血小板減少有效，但是老年人吃多了容易促使血栓形成，引發腦中風和心肌梗塞。因此，吃花生時要適當地剝去它的紅色外衣，以免攝入過量。

　　黑木耳。黑木耳有很好的抗凝、補鐵的作用，而且富含纖維素，有潰瘍病的人如果吃得太多會引起出血。

　　牛奶。牛奶富含優質蛋白，但是每天也只能控制在500毫升以內，因為它可以生成對血管非常危險的分子——高半胱氨酸，這種分子非常容易沉積在血管壁，造成動脈硬化，最終引起心肌梗塞、中風等。另外，還容易誘發老年白內障。

　　最後，再來看看患了以下4種疾病的老年人應該怎麼吃吧。