怎樣燉魚湯好喝又好吃
草魚是一種對身體十分有益的食材,那麼怎麼用草魚燉出一道美味的湯呢?小編家下來帶給大家的是香菇燉魚湯的做法,愛料理的朋友們千萬不可以錯過哦~
香菇燉魚湯步驟
1.草魚處理乾淨,切成片。
2.加入生抽,料酒,鹽,雞蛋清,生粉拌勻。
3.蔥,姜,蒜切碎,香菇厚片,香菜切段。
4.鍋中倒入適量的油燒熱,放入魚塊小火煎至兩面金黃。
5.然後加入姜蒜。
6.加入剁碎的小米辣。
7.淋入生抽,料酒,鹽,胡椒粉。
8.再加入沒過魚的水。
9.待煮開後加入香菇。
10.煮至香菇熟,加入蔥末和香菜段即可。
11.上菜哦!
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