吃阿膠糕的功效介紹
阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養全。那阿膠糕有什麼好處呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。
阿膠糕的功效
1、補血、養血、止血。
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏。
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤面板。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養面板,美容養顏之佳品。
3、可改善體內鈣平衡。
堅持服用阿膠的女性,可增加人體內鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,並能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質疏鬆症。
4、增強體質
經常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛,強力伸筋,添精固腎。
5、調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
6、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
吃阿膠糕的好處
1、女人
常年吃阿膠糕對女性有非常好的美容效果,可以讓頭髮烏黑,有光澤,面板光滑細膩有彈性;長期食用氣血雙補,對女生痛經也有良好效果。
2、小孩
小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好,因為阿膠糕補血效果非常好,而且含有很多核桃、花生、芝麻,讓孩子的發育更健康頭腦更聰明。此外,阿膠也可以治療小孩的哮喘***建議5歲以上兒童食用***。
3、男人
阿膠糕對工作繁忙,經常加班熬夜的男士們有很大的幫助,且對補腎,改善痛風有很大幫助。
4、老人
阿膠糕中還有豐富的膠原蛋白和鈣質,能加強骨骼的韌性、硬度,有效修復關節軟骨,適宜有關節疼痛和骨關節的人群,良客訂製阿膠糕中還有的氨基酸,可以促進中老年人鈣的吸收和儲存,幫助體內平衡,可適用於骨質疏鬆的人群。
5、孕婦
因為阿膠糕配料講究,做法精細、補血、補腎、潤腸通便,安神的效果非常好,懷孕第4、5、6三個月時食用阿膠糕的最佳時期。
6、產婦
產婦在生產的過程中損傷了大量元氣,所以需要及時補腎、補血補足後,虛汗會自然消失,阿膠糕對產後的人群的修復有非常好的效果。
阿膠糕的食用禁忌
1、正確服用阿膠糕的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節需連續服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅持效果最佳。
2、體熱的人群儘量少服用阿膠糕,每天一到兩片,服用時應該多喝水,如有不良反應即應立即停止服用。
3、女性來例假時最好不要服用阿膠糕,因為阿膠糕服食過後利於下血,血量會增加。
4、服用阿膠糕期間不易食用白酒。因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
5、同時,核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠糕期間儘量避免食用蘿蔔、濃茶等。肺炎、支氣管擴張等患者亦不易食之。
阿膠的正確吃法
1、阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖***冰糖或紅糖也可***或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。本方適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
2、阿膠粥
用大米或小米100克，阿膠砸碎後的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。本方補血益腎，強身健體，延年益壽。
3、阿膠梨蜜湯
取梨1--2個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺止渴，適用於肺燥咳嗽、久病多痰。
4、阿膠羹
用阿膠250克，砸碎後，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時，加入黑芝麻和核桃仁***黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀***，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時入涼成凍後置於冰箱內儲存。每天服用早晚各服用1匙，服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。本方補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
5、阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。本方適用於陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
6、阿膠黃酒
用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方適用於一般血虛症。
7、芝麻核桃膏
取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。本方對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。