阿膠糕的功效和作用

　　阿膠出東阿而名阿膠，又有稱驢皮阿膠，其它還有牛皮、鹿皮阿膠，後來統稱為阿膠。下面就由小編為大家介紹下，希望對大家有幫助。

　　美容養顏

　　阿膠主要含膠原水解而成的明膠蛋白，水解後產生各種氨基酸，其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%，此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質，它們在體內相互作用、相互結合，生成多種有益於人體的酶和維生素。因此，阿膠具有促進細胞再生，促進造血、新陳代謝機能和增強機體免疫功能，防治進行性肌營養障礙症的作用。還可以促進鈣的代謝，抗氧化等。其含有大量膠原蛋白，對面板的營養保健具有很大價值。可以防皺、防止面板的老化，當之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發光彩的好伴侶。

　　延緩衰老

　　阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進鈣的吸收、貯存，補血、補液，因此可以有效保護併為人體軟骨組織提供足夠營養，延長其衰老速度，老人吃挺好的。長期服用可延年益壽，美容養顏，延緩衰老，增強免疫力，提高人體抗病能力。

　　強身健體

　　阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養顏美容，特別是那些經常感冒的人，經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶。中醫學認為，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用於血虛症、吐衄崩漏等出血症、陰虛症、虛勞喘咳、陰虛燥咳。

　　貧血

　　阿膠具有顯著的抗貧血作用，顯著縮短體外的凝血時間，還能治療失血性貧血;阿膠補漿對環磷醯胺引起的小鼠白細胞減少、網積紅細胞減少均有明顯升高作用，對骨髓造血系統的造血功能有促進和保護作用陪引。阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯著的促進作用，能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分化，還探明瞭阿膠刺激白細胞生長因子生成的機理。研究發現，不同劑量的阿膠均有明顯的升白細胞作用，並且初步認定了阿膠的升白作用機制——阿膠可以促進機體造血幹細胞的增殖和分化。此外，阿膠對造血系統也有明顯的作用。阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。

　　改善失眠

　　阿膠能增加鋅的攝入量及有利於體內鋅的吸收利用。阿膠中含有較高的鋅，服用後可增加人體鋅的攝入量，故可糾正體內缺鋅、免疫功能低下，起到滋陰補腎的效果。另外阿膠為一動物蛋白，還可促進攝入食物中鋅的吸收利用。如半胱氨酸、組氨酸、穀氨酸等可促進鋅的吸收利用。阿膠所含有的蛋白質、氨基酸總量可達75%，其中氨基酸18種，幷包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸，佔總氨基酸量的20.30%。

　　改善亞健康

　　亞健康的根本原因是人體自身免疫功能降低，對此傳統中藥三寶“人蔘、鹿茸、阿膠”均能產生“潤物細無聲”的效果，長期服用以改善體質。但高學敏強調，在日常使用中，因為阿膠性平，食用起來安全性最高。迄今為止，單服阿膠，尚未見到不良反應的報告。而人蔘就不同，最典型的是過量長期服用人蔘，還可引起眩暈頭痛，煩躁失眠等症狀，所以阿膠的應用比人蔘、鹿茸更加廣泛。

　　月經不調

　　阿膠，性味甘平，治療月經不調，其著眼點在於通過補血益氣，調理氣血迴圈，改善體質狀況，使經水的週期執行趨於正常。臨床上治療月經過多、經期延長，每天1塊阿膠***約32克***燉烊，可配合西洋參10～20克燉後互沖服。若月經過多，伴有血塊，下腹脹痛，屬瘀滯者，阿膠可配合蒲黃6克燉後互沖服。對於因素體血虛，月經後期，月經過少的患者，則平時可常用阿膠半塊燉烊，配合枸杞30克燉後互沖服，月經期暫停