兒童夏季養生的方法

　　在日常飲食中要特別注意兒童生長髮育所需要的營養，及時補充鈣質、維生素及食物營養，促進兒童發育。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　兒童夏季養生的2大方面

　　1、洗澡方面：

　　夏季孩子出汗多，每天可以多給孩子洗幾回澡，但一天也不要超過3次，因為孩子的面板還沒有發育完全，多次洗澡會將孩子身上的油脂沖洗下來，孩子身上缺少了這種油脂的保護，便會發生一些面板病了。

　　夏季家長最擔心孩子起痱子了，可以用金銀花水洗澡。將金銀花用熱水沏開後放兩個小時，然後再放到洗澡水裡，可以連同金銀花一起放，也可以把金銀花過濾去。因為金銀花具有抗菌及抗病毒、抗炎、解熱的功能，所以對小兒起痱子有一定的抑制作用。

　　謹防蚊蟲叮咬感染：

　　兒童面板薄嫩，夏季出汗多，擦汗又不及時，汗孔堵塞，汗液淤積，會引起痱子，或者被蚊蟲叮咬引起面板損害;毒蟲咬傷大都發生在頭面及四肢暴露部位，被毒蟲咬後，應及時治療，可在患處塗上一點清涼油、必舒膏等消炎止癢藥物。

　　另外，戶外活動時應帶草帽，不要在陽光下玩的時間過長，在草叢樹林中玩耍是應穿長袖衣、長褲及襪子，避免蚊蟲叮咬。要勤洗澡，勤洗手，勤更衣，勤剪指甲，保持面板清潔衛生，可防止面板感染。

　　2、飲食方面：

　　夏季是許多人飲食最不規律的季節,要麼厭食,要麼就暴飲暴食,而且很容易多吃生冷的食物,這些都是不利於身體健康的. 其實每到炎熱季節，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，採取相應的對策。

　　①加一些苦味食物

　　苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。

　　②補充鹽分和維生素

　　營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

　　③勿忘補鉀

　　暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

　　④暑天宜清補

　　熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則。應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類***香菇、蘑菇、平菇、銀耳等***、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。

　　兒童夏季養生食譜

　　一、魚茸番茄湯

　　魚茸番茄湯宜用鱅魚，民間亦稱為大魚。中醫認為它性溫味甘，有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒之功，現代營養學亦認為它富含微量元素鈣、磷、鐵等。番茄被譽為蔬菜的維生素倉庫，富含維生素C和胡蘿蔔素。中醫認為能健胃消食，生津止渴，尤宜兒童食用。魚茸番茄羹鮮美可口、能益胃生津、健脾益氣，為今日靚湯也。

　　材料：鱅魚***即大魚***肉300克，番茄250克，蒜頭3小片，生薑3片。

　　烹製：鱅魚肉蒸熟，拆去魚骨為魚茸狀;番茄洗淨，切片狀;蒜頭去衣。在鑊中加入清水1250毫升***5碗量***和姜，滾沸後下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油，至剛熟便可。此量可供3～4人用。

　　二、錦繡雞絲

　　原料：萵筍200克，金針菇25克，紅椒25克，雞脯肉50克，香菇25克。

　　輔料：鹽、蛋清、生粉、蔥薑汁、葵花子油適量。

　　做法：

　　1.洗淨原料，分別切成細絲，雞絲再用蔥薑汁、蛋清、生粉拌勻備用。