有哪些是兒童不適合吃的食物

　　小孩子正處於發育階段，會有很多的講究和禁忌，尤其是飲食方面，食物的種類有很多，不同的食物會有不同的味道和口感，會有不同的營養成分，適合不同的人食用。下面是小編分享的兒童不適合吃的食物，一起來看看吧。

　　兒童不適合吃的食物

　　桔子

　　桔子雖然營養豐富，但不宜多吃，故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的 4個。

　　濃茶

　　濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。

　　人蔘

　　目前，市場上有不少人蔘食品，如人蔘糖果、人蔘麥乳精、人蔘奶粉、人蔘餅乾以及人蔘蜂王漿等等。人蔘有促進分泌的作用，影響身體的正常發育。

　　罐頭

　　罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的食品新增劑，對成人影響不大，但是對正在發育時期的兒童卻有影響，故兒童不宜多吃罐頭。

　　方便麵

　　方便麵常吃或多吃容易造成兒童營養失調、影響生長髮育和身體健康。

　　瓜子

　　瓜子兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼，還能造成兒童乾燥症。

　　可樂飲料

　　可樂飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，對人體有潛在的危害。

　　由於兒童各組織器官尚未發育完善，抵抗力弱，危害會更大一些，所以兒童不要多喝可樂飲料。

　　動物脂肪

　　兒童常吃或多吃動物脂肪，不僅會造成肥胖，還會影響鈣的吸收利用，日久容易造成缺鈣而引起疾病。

　　巧克力

　　兒童食用巧克力過多，會使中樞神經處於異常興奮狀態，產生焦慮不安、心跳加快影響食慾。

　　食鹽

　　兒童食鹽每日不宜過多，如果食鹽很多，成年後就容易發生一些疾病。

　　兒童飲食及健康原則

　　1、簡單

　　烹飪時運用簡單的食材和工具;

　　菜譜中的食材和配料容易準備;

　　適用於兒童和成人;

　　購買時選擇健康的;

　　2、新鮮

　　食材儘可能新鮮;

　　早餐至少包含一種蔬菜或水果;

　　午餐和晚餐至少包含兩種蔬菜;

　　小吃或甜點中至少包含一種蔬菜或水果;

　　瞭解如何儲存或保證食材新鮮的方法;

　　3、均衡

　　保證食物的多樣化;

　　每餐小吃或正餐都新增水果和蔬菜;

　　保證攝入全麥類和穀物類食物;

　　多食用豆類食品;

　　食用低脂乳製品;

　　食用瘦肉和家禽;

　　食用富含脂肪的魚;

　　4、健康

　　經常喝水;

　　限制糖分飲料的攝入;

　　學會分類;

　　多吃複合不飽和脂肪酸食物，少吃飽和脂肪酸食物;

　　減少鹽分攝入;

　　少吃糖;

　　選擇健康的烹飪方法;

　　5、持續

　　和他人分享食物;

　　瞭解如何種植食材;

　　多吃本地產品;

　　多吃時令蔬菜和水果;

　　建立於不同地區食物上的聯絡;

　　減少食物浪費;

　　兒童的飲食禁忌

　　一、忌罵食

　　吃飯時以孩子訓斥，甚至打罵，是最不符合生理、心理衛生要求的。人的生理機制是受大腦支配的，父母的訓斥，必然會使孩子心情鬱悶，導致腸、胃活動和消化腺體的分泌受到抑制，從而引起消化不良和吸收不好。所以，吃飯時應儘可能讓孩子心情歡暢，千萬不要責罵。

　　二、忌暴食

　　暴食傷身，人從皆知。尤其是3歲以內的兒童。更是如此。小孩吃東西往往不會自我調節，自我控制，喜歡吃的東西就“大吃”以致引起消化不良，造成積食。這不僅浪費了食品，而且增加了腸、胃、腎臟的負擔，還可能給這些臟器帶來疾病。

　　三、忌過多的零食、甜食

　　吃零食過多，輕則造成消化功能紊亂，影響正常飲食，重則造成積食。零食過多，主食則減少，這樣日長月久，影響正常發育，易患某種營養缺乏症，重要的是腦細胞數量的增殖是一次性完成的。兒童錯過了這個關鍵時期，以後就無法彌補了。

　　甜食及糖份，是我國人們身體的主要熱能來源。也是兒童生長髮育不可少的營養之一。但是任何事物，包括吃東西，總有一定的比例和限度。吃得過量了，往往會適得其反。

　　四、忌多鹽

　　食鹽不僅是人體必不可少的物質之一，也是人們膳食中不可少的調味品。然而，醫學家認為，嬰兒最好到6個月齡左右方吃鹹食。因為小兒剛出生時，腎功能尚不完善，約到5～6月齡時發育才較為完善***個別有延長至2歲的***，才能把進入全內的多餘的鈉和氯等物質排出體外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的鈉和氯，已能滿足6個月齡內的嬰幼兒的生理需要。一般來說，5～12月齡的兒童，每日食鹽量為一克左右，二歲以上漸與成人同量，但活動量大，出汗多的兒童在膳食中可適當多用一點以補充需要是科學的。如果孩子吃得過鹹，輕則易咳嗽，重則易患高血壓病，不利於兒童生長髮育。

　　五、忌味精

　　味精，其化學名稱為穀氨酸鈉。由於穀氨酸鈉進入人體後能參與機體細胞內氨基酸、蛋白質及碳水化合物的代謝，促進氧化過程，故能改善神經系統的功能。但在食物中加入過多的味精，特別對小孩健康是有害的。因為味精食後被腸道吸收進入血液，能與血液中的微量元素鋅化合轉化為穀氨酸鋅而排除體外，小兒若經常攝入過多的味精，日積月累則會導致鋅缺乏。

　　六、忌西式快餐

　　兒童經常吃營養不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。調查表明，經常吃西式快餐的城市孩子發病率高，而保持沙特傳統飲食習慣的農村孩子發病率低。沙特傳統飲食包括牛羊肉、米飯、蔬菜、水果等。

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