哈爾濱特色又好吃的東西

　　你要是問我，在什麼時候最開心?小編會毫不猶豫的告訴你，吃!!!下面就跟隨小編來看哈爾濱那邊好吃的特色美食。

　　1.燻雞

　　哈爾濱燻雞是正陽樓的特製產品，也是東北的一種特色小吃。東北天氣比較冷，所以熏製食品比較多，燻雞也是哈爾濱的一大特色美食。

　　2.薰肘花

　　薰肘花是黑龍江省哈爾濱市的特產，屬於熏製類菜餚。主要是將煮熟的豬肘花單行擺入薰屜內，裝入薰鍋或薰爐熏製而成。

　　3.風乾口條

　　哈爾濱風乾口條，是哈爾濱正陽樓的名產，相傳已有150多年曆史，其特點是不軟不硬，鹹淡適口，越吃越香。

　　4.紅腸

　　哈爾濱紅腸原名西班牙腸，又名依斯班斯腸，是一種比較精細的產品，生產方法的獨特之處在於，使用的原料必須是優質豬肉，並且腸衣是牛拐頭，它的成品外表呈米黃色連結狀，每節長10釐米左右，每6節為1根。

　　5.老鼎豐糕點

　　老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字號，距今己有60多年的歷史。其中月餅最為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。

　　6.得莫利燉活魚

　　哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村裡人在路邊開了個小吃店，用來招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條和烏蘇里江撈上來的鯉魚燉在一起吃，漸漸的成為當地特色菜。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北菜，就一定要去吃得莫利燉活魚。

　　7.馬迭爾冰棍

　　馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街的特色冷飲。是馬迭爾品牌食品之一。由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱市建立，距今已有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”是從清朝到民國解放後，一直未改的名子。馬迭爾冷飲也是我國最早的冷飲企業之一，其冰棍的特點是：“甜而不膩，冰中帶香”，且無膨化劑

　　8.東北大棒骨

　　東北大棒骨是由豬大腿的骨頭做成，具有多方面的養生功效。並且它的蛋白質、鈉、鈣、鐵等含量都很高。是哈爾濱的特色美食。

　　9.酸瓜陽春捲

　　酸瓜陽春捲是用春捲的麵皮，包上酸黃瓜和肉絲、胡蘿蔔絲以及黑胡椒拌成的餡等製成，然後放在油鍋裡炸出這樣獨具一格的春捲，別有風味!

　　10.薰五香大馬哈魚

　　薰五香大馬哈魚是黑龍江省阿城區的一個地方的特色菜餚。做法是首先將烏蘇里江的大馬哈魚去骨，切成一樣大小的片，再加上鹽、醬油、味精、醋、姜、蒜、蔥等調料一起醃製而成，味道好極了!