核桃種植技術
核桃營養豐富，兼有“補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸”等中醫功效，深受人們的喜愛。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
選擇優良品種，嫁接繁育壯苗，可統一生態特性，提早結果，提高果實品質，增加產量，是優質高產的基本保障。在生產中，清香核桃樹苗都是使用嫁接苗。
嫁接苗能很好地保持母體的優良性狀，我們就以方塊芽嫁接法為例來介紹清香核桃的育苗技術。清香核桃嫁接育苗從播種到成苗需要兩年時間。
育苗地準備 首先是育苗地的選擇與準備，清香核桃的育苗地應該選擇在背風向陽，地勢平坦，
土層深厚、肥沃，土壤中性，pH值7～7.5的地塊。
育苗地要安排在交通方便，有利於生產資料和苗木運輸，利於機械化作業的地塊。注意，育苗地不要重茬。
整地是苗木生產的一項重要措施。整地前，按每畝20～30千克用量，施入氮磷鉀複合肥做底肥，撒肥後進行深翻，深度以20釐米為好。深翻後耙平。起壟做成畦，最後靶平畦面。
砧木的培養
核桃在我國分佈廣泛，各地使用的砧木也各不相同。可以根據本地的實際情況，選擇適應性強，與清香核桃親和力強，嫁接成活率高的核桃為砧木。例如，河北省保定地區就選用長勢健旺的本地核桃做砧木。
採集砧木種子應選擇生長健壯，無病蟲害，樹齡30～50年的壯樹做採種母樹。
當果實青皮由綠變黃並開裂時採集。為確保種子質量，種用核桃 應比商用核桃 晚採收3～5天。
採種後及時去皮後。 以薄層攤在通風處陰乾。 不可漂洗，更不可放在水泥地、石板地上受陽光直接曝晒，防止影響種子的活力。
陰乾的種子裝入袋中，貯藏在溫度為5度左右，溼度為50%～60%的室內或地窖內。
播種可在秋季，也可在春季，這裡，我們以河北保定地區3月中旬春播為例。
播種前，將種子用清水浸泡4至6天。當種殼開裂、露白時，就可以用來播種了。
在平整的畦面上，以行距40-50釐米開播種溝，溝深15釐米左右。
播種採用點播法。點播時，要注意讓種子的合縫線與播種溝平行，露白的一端是將來小苗的根部，播種時此端要向下。播種深度以種子上端離地表3至5釐米為好，株距為10～15釐米。播種後覆土，並將地面耙平。為保證出苗，播種後要澆一遍水。
播種後15～20天開始發芽出土，
30天左右苗木出齊。為了促進苗木生長，要加強水肥管理。追肥以氮肥為主，例如尿素，每畝溝施10～15千克。追肥後灌水。灌水量以澆透為標準。
5月中旬至6月上旬，小苗長到15—20釐米高時，
要及時清除雜草,防止雜草與小苗爭奪營養。同時疏鬆苗地土壤，更利於小苗生長。
6月上旬至8月上旬，是苗木生長的旺盛期，
具體常規管理與其他品種相同，不作過多介紹。
第二年春季，3月中下旬，在砧木苗萌芽之前，將距離地面約2釐米以上的部分剪掉，進行平茬作業。
平茬可以使再抽生出的新枝健壯整齊，更利於之後的接嫁工作，也能很大程度上提高嫁接的成活率。
平茬後的砧木苗很快抽生新芽。5月下旬到6月中旬，新芽長成健壯枝幹，外界平均氣溫達到25攝氏度度左右時，非常利於核桃愈傷組織形成，這時，也就到了嫁接的最佳時期。
嫁接
接穗的採集 大量嫁接育苗時，要備有專供採穗用的清香核桃採穗圃。採穗時，要在長勢良好、無病蟲害的清香核桃母樹上採穗。
採穗最好選在無風的陰天或者晴天的傍晚進行。選擇當年生的優質春梢，剪下，將葉片從基部1.5～2.0釐米處剪掉，放在事先準備好的溼布上，小心包好，防止接穗失水。接穗最好是隨採隨用。
不能及時嫁接的接穗，可以放到潮溼的地窖內。地窖內的溫度應保持在14攝氏度左右，空氣相對溼度80%左右。這樣的環境下，接穗可以存放3天左右。
嫁接方法 清香核桃樹砧木嫁接時，用方塊芽 嫁接法。嫁接之前，選擇砧木苗高30釐米以上，苗莖平直光滑，無病蟲害，長勢良好，距地面10～15釐米處直徑為0.8～2釐米的砧木進行修整。
把接近地面的幾片葉子去除，以保證嫁接部位有良好的通風。
砧木距離地面15-20釐米處為嫁接部位，上下、左右各切一刀，寬度0.6～1.0釐米，長度為1.5—2釐米，刀口深度要割斷韌皮部，但不能傷及木質部分。用小刀從開口處將砧木的皮挑開，撕去。
割取芽片時，在接穗上節取與砧木上開口大小一致的芽片，要求割取深度相同。注意不要讓取下的芽片斷面貼碰其他物體。
將芽片與砧木開口對接。注意不能讓芽片在砧木上來回磨擦，避免損傷形成層，要一次放準，壓緊。然後用塑料薄膜纏繞包好。
注意，要把接芽的上下切口完全包好。先從下端往上纏好一層，再從上往下包一層。把整個接芽包嚴紮緊。後填的綁縛捆紮時，用力要適中。綁紮過緊，可能壓壞接穗和砧木的大量薄壁細胞，從而降低成活率。綁紮太鬆，接穗與砧木的空間大，延長了愈傷組織的結合時間，也降低了接芽的成活率。
嫁接苗管理 嫁接完成之後，在接芽上方保留4、5片複葉，以上的部分剪掉，這稱為一次剪砧。剪砧可以減少上面枝葉與接芽爭奪營養，留下的幾片葉，用來為接芽遮光並進行光合作用。
注意，清香核桃嫁接後的兩週內不需灌水、施肥和其他管理。
15天后，嫁接芽成活萌動。這時應及時剪除嫁接芽上方2～3釐米處以上的所有枝葉，這就是二次剪砧。
二次剪砧之後，用小刀在接芽背面將薄膜輕輕劃開，去除綁縛接芽的塑料薄膜。以免影響新稍生長。
接下來的兩週之內，砧木上容易萌發大量萌櫱***ménɡ niè***，應及時抹除接芽之外的其他萌芽，以免影響接芽生長。
這個時期，接芽生長很快。嫁接大約30天后，新梢可長到10釐米左右。這時，應加強水肥管理。可將追肥、灌水與鬆土除草結合起來進行。
8月上旬，嫁接苗幼枝容易受到金龜子等食葉害蟲的危害，可噴施50%氯氰菊酯1000倍液來防治。使苗木生長更充實健壯。
苗木出圃 清香核桃樹苗出土的時間應在10月中旬。為了不傷及樹苗根部，拖拉機的挖掘深度應在25釐米以上。
輕輕將樹苗從挖鬆的土壤中拔出，抖淨根部的泥土。按照樹苗的質量分級。
注意，優質的樹苗主根保留長度應大於20釐米，側根條數應多於20根，介面以上高度達到60釐米以上，介面3釐米以上處的莖粗在1.0釐米以上。這樣的樹苗後期定植時成活率高，長勢好，種植戶購苗時要注意選擇合格的優質苗木。
清香核桃樹苗可以在秋天栽植，也可在春天栽植。留到春天栽植的樹苗必須進行假植。
假植 假植地點應選擇地勢較高，排水好、較乾燥的沙性壤土地塊。
假植時，挖深1米、寬2米的溝，長度依苗木數量而定。溝的方向應與主風向垂直。溝底要剷平。
在溝的一端堆起30度左右的土坡，在坡底挖出寬20-30釐米、深15釐米的凹溝。將樹苗的根部放在凹溝內，平放一層，互不疊壓，在根部均勻撒土蓋嚴，埋根露梢。再向後退50釐米挖同樣的凹溝，同樣放好樹苗，依次類推，排放埋土。最後給整個假植溝蓋土，土層厚20釐米左右。
為了預防苗木受凍，冬季寒冷時，可以將土層加厚。這樣，清香樹苗就可以安全過冬了。
不管什麼時候定植，種植園是需要提前準備好的。
建園
建園質量好壞是清香核桃樹能否早結果、早豐產和今後
優質高產的基礎，關係到果園今後數十年的效益。因此，建園時必須長遠打算，全面規劃。
選址 建園選地時，必須避開工業廢水、汙水、灰塵較多的地方，避免對產品造成有害汙染。
清香核桃樹是喜光性很強的樹種，在平地建園應該選擇，背風向陽，地下水位在2米以下，排水良好的地塊。
在丘陵或坡地建園應選擇陽坡的中下部，坡度在20度以下，便於整修成水平梯田的地塊。避免在山頭、風口和低窪地帶建園。
由於清香核桃樹生長髮育期需要大量水分，豐產園應該設有便利的灌溉條件。果園附近必須有灌溉用的水源。
如果核桃園內積水，容易造成核桃樹的根系黴爛死亡。因此，排水要暢通。做到旱能灌，澇能排。
清香核桃樹的根系發達，因而需要土層厚度在1.5米以上，疏鬆、透氣、滲水的沙壤土地塊。
選址還要考慮有利於核桃產品的運輸、加工、銷售等生產經營活動。要有便利的交通條件。
定植 定植可以在春、秋兩季進行。春季定植多在土壤解凍後至萌芽前進行,栽植宜早不宜遲。
秋季定植在落葉後至土壤上凍前完成。一般情況下，秋季定植的樹苗比春季定植的樹苗生長量大。而且，秋季定植的苗木，根系傷口癒合良好，來年春季發芽早，生長壯，成活率高。河北省多數地區選在10月中下旬定植。
注意，成片栽植的核桃園應儘量選擇等級高的清香樹苗，以便提高成活率。
定植前，將園地清理平整。在定植點挖出長、寬、高均為80釐米的定植穴。
往穴內施入腐熟的有機肥做底肥，每株施用10～15千克，同時加入大約0.5千克的複合肥。將肥料與回填的表土混和。繼續回填表土，到距離地面20—30釐米位置時，踏***四聲***實。
取出清香核桃樹苗，將過長根和鬚根剪短，剪掉病根和壞根。
將樹苗垂直放在定植穴中央，根系向四周舒展，之後填土，注意，在填土的過程中提苗，避免窩根，土壤要滲入根系中，填土到與地面5—10釐米處時，踩實，使土壤與根系密接。最後埋土使根莖與地面平齊，做好樹盤後澆一遍透水。
注意，如果選在春季定植，等水滲完之後，應用80-100釐米見方的地膜將樹盤覆蓋，並在四邊和中間壓好土，用來提高地溫，防止早春低溫影響根系生長，同時保墒、抑制雜草。
清香核桃樹的定植密度不能太大。一般平地4米×6米，山地和丘陵地3米×5米。
清香核桃是雄先型核桃樹種，為提高座果率和果實品質，必須配置與其相匹配的授粉樹。可以選擇雌先型品種，例如：上宋6號、中林三號、禮品2號等作授粉樹。清香核桃樹與粉樹的配置比例為10：1即可，定植時，授粉樹要均勻分佈在園中。
禦寒過冬 在我國北方地區，秋天栽植的清香核桃樹苗，第一年安全過冬是栽培成敗的關鍵。11月份，在天氣逐漸變冷之前，應做好防寒保護工作。通常採用兩種防寒方法。
一種是埋土防寒法：先在樹旁挖出深10釐米，寬20釐米的淺溝，將樹苗根部前後晃動幾次，向淺溝一側慢慢彎下，之後用土埋好，土層厚50釐米左右。注意不能折斷樹幹。
另一種是套袋裝土防寒法：先在樹根部用土培起約50釐米，把兩端開口的袋子從上套下，撐開袋子，從上面往裡填土。填滿之後，在樹根處再培些土，儘量拍實，保證樹體穩固，防止被風吹倒。
從而保證清香核桃樹苗定植當年，安全過冬。
核桃栽培方法
播種。8～9月果熟後採種，脫皮、晾乾、幹藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2～3天，撈出後混溼沙，堆於向陽處。高30～35cm，上面蓋l0cm厚的溼沙，每天灑水1次保持溼潤，晚間蓋草簾或薄膜保溼保溫，10～15天果殼開裂、露白即可播種。每天挑選1次，分批播種，播種時應足墒播種。先按行距40～50cm開溝，株距按15～20cm點播，點播時兩條合縫線平行於地面，深度以果上距地表3～5cm為宜，覆土後壓實保墒，播種量100kg/畝左右，產苗量7000～8000株/畝。
嫁接。嫁接在每年的3月下旬至4月上旬進行。首先採集接穗，3月中旬在芽即將萌動時，採集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，採後分品種進行溼沙貯藏，4月上旬待核桃砧木芽萌動開始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右，距地面l0cm處進行嫁接。核桃嫁接時有傷流，不易成活，嫁接前12小時內必須在根際部刻傷至木質部“放水”，再行劈接或插皮接，接後用塑料條綁緊傷口，接穗上端用漆塗抹防止水分蒸發。成活後及時除萌鬆綁，鬆綁時間以新稍生長20cm以上時進行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時，用小竹杆或木棍固定，以防風折。
栽培理管。栽植時間在3月下旬萌芽前後，栽植1～2年生苗木成活率高，栽後應澆透水，並加強水肥管理，經常鬆土除草，雨季注意排水，在6～7月注意防治病蟲害。生長期應進行修枝，幹高保持在3m以上。落葉後不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長勢。