白花菜什麼時候種植比較好

　　白花菜是很多人喜歡吃的蔬菜之一，所以大多數的人都有種植白花菜。下面為您精心推薦了白花菜種植時間，希望對您有所幫助。

　　白花菜種植時間

　　早熟花菜6月下旬播種，苗齡不能超過35天。這階段，上海地區氣溫高，雨水多，因此要採取保護地育苗。即塑料大棚頂膜覆蓋，裙邊揭除，有條件的裙邊用防蟲網，既通風避雨又可減輕蟲害。

　　【苗床要求】：四周開好排水溝，前茬未種植甘藍類作物，播種前7-10天，深翻晒白，使土壤充分熟化。

　　【施足基肥】：每畝施腐熟廝肥100擔，商品有機肥20擔作麵肥。

　　【稀播】：每畝播種量0.5公斤，作到稀而勻，不間苗。播種後用無紡布加遮陽網雙層覆蓋，保溼降溫，每天傍晚澆點水，保持土壤溼潤，保證3-4天齊苗。齊苗後應儘快揭除無紡布和遮陽網。

　　【小搭秧】：出苗後17-18天即可搭秧，密度4寸見方。搭秧的苗床也應做好備耕工作。畦面要平整，肥料要充足，溝系要暢通。搭秧應在下午4點以後進行。拔苗前應先澆透水，儘量少傷根，搭秧後立即再澆上搭根水，遮陽網覆蓋，晚上揭除，第二天早上再澆水，蓋上遮陽網，傍晚再澆水，揭除遮陽網，三天之內同樣操作，澆水要均勻，保證活棵，活棵後可揭除遮陽網。

　　白花菜栽培技術

　　選地整地

　　白花菜對土壤要求嚴格，宜選擇土壤疏鬆、肥沃、排水良好、2-3年未種過十字花科蔬菜的旱地或水田的砂質土或壤土，不宜選擇冷水田或低溼地栽培。播種前要深耕施足基肥，施腐熟的豬牛欄肥11.25-15噸/平方小時。土地平整後作廂，廂寬1.0-1.5米，溝寬約33.3釐米，深約10釐米，廂面平整，耙細，土壤溼度以手捏成團、落地能散為宜。

　　定苗間苗

　　出苗後6-8天、苗高3.3釐米左右、2-3片真葉時，為促進幼苗早發蔸，用0.5%尿素加4%蔗糖混合液進行葉面噴施1-2次。3-4片真葉時應及時間苗定苗，株距20釐米為宜。

　　施肥

　　採取平衡施肥原則，要求增施充分腐熟的農家肥，少施化肥。分期適時追肥，追肥以氮肥為主，生長前期追肥2-3次，一般定植後10-15天澆1次提苗肥，施稀水糞15噸/平方小時，以後每隔5-10天澆施腐熟稀水糞15.0-22.5噸/平方小時或尿素120-150千克平方小時，當植株有12-13片葉時施1次花芽分化肥，施氮、磷、鉀三元素複合肥***15∶15∶15，下同***300-375千克/平方小時，現蕾時結合中耕培土，追施花球膨大肥，施氮、磷、鉀三元素複合肥375-450千克/平方小時，收期每採收1次追肥1次，促進側花球生長，施氮、磷、鉀三元素複合肥225-300千克/平方小時。

　　水分

　　白花菜需水量較大，尤其在花球形成期要及時澆水或灌水，以保持土壤溼潤;同時應注意種植白花菜的田塊不能積水，雨季要及時排水，做到雨停田幹。

　　採收

　　白花菜要按標準、及時、分批採收。按標準採就是在主側枝的花瓣剛露出時採，能保持醃菜特有的色、香、味;採晚了則香味淡，粗纖維多，品質差。分批採就是在整個生育期分4-5批採。第1批是在播種後20天左右、株高20釐米左右時採。採時將每株主莖離地面3釐米處折斷，主莖上留下的側枝繼續生長。採摘後施1次人糞尿，過5-6天採第2次。第2次採收時，只採達採摘標準的側枝，其上的腋芽又萌發出二級側枝，這樣採摘1次側枝，增加1級側枝的不斷重複，可使採摘期延續到2個月左右，整個生育期以中期產量最高。每季產量可達19.5-22.5噸/平方小時，待6月至7月上旬產量下降時，可用上季的種重新播種栽培，去掉上茬。

　　病害防治

　　白花菜整個生育期病害較少，一般不需防治。蟲害以菜青蟲、小地老虎、蚜蟲等為主。防治菜青蟲可用20%三唑磷乳劑1.5千克/平方小時對水750千克噴霧;防治小地老虎可選用48%樂斯本乳油、50%辛硫磷乳油或90%晶體敵百蟲等800-1000倍液噴灑地面;防治蚜蟲可用50%的抗蚜威可溼性粉劑2000-3000倍液，或20%的吡蟲啉可溶性粉劑6000倍液噴施。

　　白花菜的價值

　　食用

　　白花菜富含對人體有益的17種微量元素，有氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、鈣202毫克、鐵4.18毫克，明顯高於其他闊葉蔬菜。這種菜具有獨特的風味，是聞名遐邇的地方特產。其莖葉醃製後可食用，是夏季主要的一種醃菜，可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開胃建脾、增進食慾。

　　藥用

　　種子碾粉功似芥末，含油約25%，供藥用，有殺頭蝨、家畜及植物寄生蟲之效;種子煎劑內服可驅腸道寄生蟲，煎劑外用能療創傷膿腫。

　　全草入藥，味苦辛微毒，主治下氣，煎水洗痔。搗爛敷風溼痺痛，擂酒飲止瘧;製成混敷劑，能療頭痛，區域性疼痛及預防化膿累積;因有抗痙攣作用，亦為產科臨床用藥。

　　全草***白花菜***：苦、辛，溫。祛風散寒，活血止痛，

　　解毒消腫。用於風溼關節痛，跌打損傷，痔瘡，帶下病，瘧疾，痢疾。

　　種子***白花菜子***：苦，辛。微毒。散風祛溼，活血止痛。外用於痔瘡，風溼痺痛，瘧疾。