空心菜什麼時候種植最合適

　　空心菜營養價值豐富,具有涼血、解毒之功效，是一種深受廣大消費者喜歡的蔬菜產品。下面一起來看看空心菜的種植時間吧!

　　空心菜的種植時間

　　空心菜通常在每年的4-7月種植，喜充足光照，但對密植的適應性也較強，對土壤條件要求不嚴格，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好，葉梢大量而迅速地生長，需肥量大，耐肥力強，對氮肥的需要量特大。

　　空心菜的種植技術

　　1、整地施肥：在空心菜播種之前需要深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500-3000千克或人糞尿1500-2000千克、草木灰50-100千克，與土壤混勻後耙平整細。

　　2、種子處理：空心菜播種前首先對種子進行處理，即用50-60℃溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20-24小時，撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種，畝用種量6-10千克。

　　3、播種方法：空心菜播種一般採用條播密植，行距33釐米，播種後覆土。也可以採用撒播或穴播。

　　4、田間管理：空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用10-15%的稀人糞尿淋施，每畝用量為1000-1500千克，當幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20千克和尿素2-4千克混合施用，採收期每採收1次用複合肥5-8千克每畝追肥。空心菜需水量較大，應經常澆水以保持土面溼潤，生長期間要及時中耕除草，封壟後可不必除草中耕。

　　5、適時採收：空心菜一般播種後35-45天，當空心菜植株生長到35釐米高即可採收，如果是一次性採收，可於株高20-35採收時一次性收穫上市，如果是多次採收，可在株高12-15釐米時間苗，間出的苗可上市，當株高18-21釐米時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市，採摘空心菜時，用手掐摘較合適。

　　空心菜的高效栽培管理技術

　　培育化苗

　　空心菜種皮比較薄而且並不堅硬，吸水比較快，幹籽播種發芽就可以了。催芽播種。如每個大棚300平方米，約需種子2.5公斤。用1/1000的託布津浸種30分鐘，然後清洗幾次，再用清水浸種22小時。撈起洗淨後用紗布包著放入30℃的恆溫箱催芽，待種子破皮露白即可播種。播種前，先裝上小石米到定植杯2/3處，緊靠著排在育苗槽內，每槽約2000杯，槽內放清水至定植杯1/3處。每個定植杯播3粒種子，根尖向下，播完後再蓋一層小石米，稍把種子蓋住。槽面蓋上泡沫板，保持槽內溼度，乾燥時勤澆水。催芽浸種：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進行催芽，可用30℃左右的溫水浸種18-20小時，然後用沙布包好置於30℃的催芽箱內催芽，當種子有50%-60%露白時即可進行播種。

　　定植前準備工作

　　1、選地。選地時應選擇陽光充足的、四周無遮光物的地塊，且土壤要疏鬆透氣、PH值要適宜以及土壤中的水分適宜，一定要求要適合空心菜的生長。

　　2、整地做畦。播種之前需要整地作畦。我們應該深翻土壤。如果有條件的最好利用旋耕機進行旋耕。深度應該在10-15cm左右比較合適。畦高可有空心菜根系深度決定，深度應該在10-15cm左右比較合適。整平土壤後作畦，應該做成南北走向的平畦。畦的寬度應該為1.2m左右。畦埂高度為0.2m,寬度為0.3m，為了便於以後的澆水和其他的生產管理。我們可以每隔0.3米左右給畦打一個隔斷。整地前應該事先清除土地中的雜草。以免雜草與空心菜種子爭奪養分。

　　3、應用基肥消毒的方法是按照每667m2用石灰100kg的標準進行撒播。撒播要均勻。撒播以後深翻土層，翻土的深度應該在15-20cm左右比較合適，深翻土層以後，對土壤進行晾晒。晾晒1-2天以後就可以進行播種了。

　　定植

　　由於空心菜的生長，後期要進行定植，把過密的部分摘掉，以便空心菜更好的生長。摘完後要進行澆水施點有機肥，補充營養。

　　田間管理

　　1、中耕鬆土、直播出苗，移栽或扦插成活後，結合中耕除草，666.7平方米施2～3成人畜糞1500～2000千克，以後每3-5天就施一次水。

　　2、肥料管理。播種後10-15天左右，當幼苗長到4-6cm時，我們就可以把塑料薄膜掀開了。如果不及時掀開薄膜，會影響空心菜小苗的發育。甚至造成小苗的死亡。伴隨著空心菜小苗的生長。其他小草也會隨著生長，它們會跟空心菜爭奪養分。不利於空心菜的生長。所以我們就要進行中耕除草。應該把畦面上的雜草全部拔掉。對畦面進行中耕處理時。大家應該注意中耕不要傷及植株。否則不利於植物的生長。在以後的田間管理中，也要經常注意田間雜草的情況，看見雜草，及時清除，從而保證空心菜良好的生長。空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用量為1000-1500公斤，當幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，採收期每採收1次用複合肥5-8公斤***每畝***追肥。

　　3、水分管理。觀看土壤的乾溼情況，如果土壤比較幹，就應該進行澆水了。澆水時，水量一定要充足，應該澆溼澆透。讓土壤充分的吸收水份。在以後的日常管理，一般來講，只要看見土壤比較乾旱時，就可以進行澆水。空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行追肥才能取得高產。當空心菜小苗長到5-10cm時，就可以進行第一次追肥了。追肥時，應該按照每667m2用有機肥500-700kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。在進行採收前，一般來講就進行一次追肥就可以了。

　　及時採收

　　適時採收是空心菜高產、優質的關鍵。一般在空心菜長到25～35釐米左右時就可以進行採收了。如果不及時採收，既影響空心菜食用的口感又會降低產量。空心菜是多次採收的蔬菜，一般來講露地栽培空心菜可以一直採收到8月中下旬。採收時應該把空心菜離地面4-5cm以上的部分全部採收。不要傷及空心菜根部。空心菜採收完以後應該每1kg左右紮成一捆。因為空心菜是多次採收的作物，所以採收完以後，還應該及時結合澆水進行追肥。追肥時應該按照每667m2用有機肥400-500kg的標準進行追施。

　　空心菜的營養價值

　　空心菜可食用部分為76%，每l00克中的營養成分含量如下：

　　1、治維生素B2缺乏症。鮮空心菜100克，蔥白30克，將空心菜洗淨與蔥白一起煮湯，食鹽調味，常服。

　　2、治糖尿病。鮮空心菜梗60克，玉米鬚30克，水煎服，每日2～3次。

　　3、治痢疾。空心菜根100克，水煎服，每日2次。

　　4、治肺熱咳血。鼻出血：鮮空心菜連根，白蘿蔔適量，同搗爛，絞汁1杯，用蜂蜜調服。

　　5、治小兒夏季熱、口渴、尿黃。鮮空心菜100克，馬蹄6個煮湯，每日服3次，連續6天。

　　6、治斷腸草中毒、急性砷中毒。鮮空心菜500克，用涼開水洗淨，切碎搗爛，置於消毒紗布絞汁，服用。

　　7、治毒蛇咬傷。鮮空心菜200克，米酒20～30毫升，將菜用涼開水洗淨，搗爛，置消毒紗布中絞汁，摻米酒一次沖服。

　　8、治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿繫結石、前列腺炎、腎結核。鮮空心菜500克，豬腰200克，車前草 ***鮮*** 60克，將車前草去根鬚，洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮10分鐘，去渣留汁，空心菜，豬腰洗淨，切片，放人車前草汁內煮沸片刻即可，調味服用。

　　9、治白帶。空心菜根300克，鮮白槿花150克 ***幹品60克*** 與豬肉或雞蛋適量共燉熟食用，每日1次，空心菜藥膳方。

　　10、治木薯中毒。空心菜500克，洗淨搗爛絞汁，加入紅糖200克攪勻服用。