夏至養生排毒養顏食譜

　　夏至意味著炎熱天氣的正式開始之後天氣越來越熱，而且是溼氣加重，這時人們出汗多、食慾不佳，怎麼辦呢?下面小編給大家介紹夏至養生排毒養顏食譜，希望對你有用!

　　：排毒粥

　　地瓜粥

　　原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

　　做法：

　　1、首先將大米和糯米一起放進水中，搓洗乾淨後取出來稍微控水，然後將它們一起倒進鍋中，再往裡面倒入清水。然後用大火煮30分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

　　2、接著剝掉地瓜的表皮，並放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，並將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。

　　紅豆杞棗粥

　　材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

　　做法：

　　1、紅豆、糙米洗淨，泡水各4小時、2小時。

　　2、將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘。

　　3、再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。

　　胡桃粥

　　原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

　　做法：

　　1、首先把胡桃開啟，把其中的瓤拿出來，並將它浸入水中，稍微變軟後就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

　　2、把紅棗切開，去掉裡面的核，然後將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

　　3、然後將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。

　　：排毒靚湯

　　黃豆芽排骨湯

　　原料：排骨***根據自己喜歡來選擇排骨***，黃豆芽，蔥段，薑片，鹽，料酒。

　　做法：

　　1、把排骨剁成小塊，然後焯水再清洗乾淨。

　　2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中，加入適量的清水***最好不要在中途在加水***和薑片，用大火燒開後轉小火來煲制。

　　3、大概煲1小時左右排骨和黃豆芽就軟爛，湯汁濃郁。這個時候關火把薑片揀去，放入鹽和料酒，撒上蔥段就可以喝了。

　　花生豬蹄湯

　　原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許

　　做法：

　　1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫;

　　2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;

　　3、撒少許鹽調味，出鍋即可。

　　：自制排毒茶

　　決明菊花飲

　　材料：草決明3錢，菊花3錢，甘草5分

　　做法：

　　利用熱水一沖，用燜燒杯或保溫杯燜個10～20分鐘即可

　　荷葉消脂茶

　　材料：荷葉5公克，枸杞10公克，黃耆15公克，何首烏10公克，水700cc

　　做法：

　　1、荷葉放入沸水中汆燙至葉片顏色變深，取出備用。

　　2、將其餘藥材，以冷水沖洗去除雜質，備用。

　　3、取一湯鍋，放入水700cc、作法1的荷葉與作法2的藥材，以大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火續燜煮約25分鐘後，將藥材過濾即可。

　　蘋果茶

　　材料：蘋果1/3個，蘋果茶包1包

　　做法：

　　1、蘋果洗淨，切小丁備用。

　　2、將蘋果丁及茶包放入杯中，沖入沸水燜約20分鐘即可。

　　菊花檸檬蜂蜜飲

　　材料：幹菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML***大約2大杯***。

　　做法：

　　1、材料：幹菊花，檸檬，蜂蜜。

　　2、將幹菊花沖洗一下，放在壺裡，注入熱開水。

　　3、泡到菊花出味，開水變溫。

　　4、檸檬切片。

　　5、往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。

　　6、整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。

　　消滯花草茶

　　材料：檸檬香蜂草，檸檬貓薄荷，萊姆薄荷，紅茶茶包，冰糖

　　做法：

　　1、香草洗乾淨擦乾水，紅茶茶包加入200ML熱水浸泡片刻。

　　2、所有材料加到一起攪拌均勻泡3分鐘左右即可飲用。