鐵觀音怎麼分辨好壞最簡單方便

　　現在很多人都非常愛喝鐵觀音，所以購買鐵觀音的人非常多，但是市場上的鐵觀音多種多樣，購買的時候要十分小心。下面是小編為你整理的鐵觀音怎麼分辨好壞的相關內容，希望對你有用!

　　鐵觀音分辨好壞的方法

　　正宗鐵觀音:

　　①條索緊結、略呈圓曲;

　　②色澤砂綠烏潤、肥碩壯實。

　　③湯色橙黃、清澈明亮,滋味甘醇、蘭香明顯、回甘持久。

　　劣質鐵觀音:

　　①條索粗鬆、輕飄、懶散失香;

　　②色澤枯黃、暗淡無光。

　　③湯色泛青、渾濁;香氣平淡、滋味淡薄、有苦澀味、回甘稀薄。

　　鐵觀音屬於烏龍茶,是半發酵的茶,性質不熱也不寒,任何體制的人喝都可以,但是切忌空腹喝或者大量喝濃茶。

　　鐵觀音的主要功效

　　美容減肥抗衰老

　　安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

　　交友養性心情好

　　安溪鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。安溪鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程式化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。

　　防癌增智人聰明

　　安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。

　　英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，安溪鐵觀音鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。

　　安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高。

　　提神益思

　　安溪鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

　　抑制心血管疾病

　　鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

　　茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　治療牙齒過敏

　　鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒痠痛時，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

　　鐵觀音的生活妙用

　　1、燙傷或燒傷 可用適量的鐵觀音茶葉煎取濃汁，快速冷卻後，把患處浸入茶水中;也可用茶水塗抹於創面，一日4-5次。

　　2、暈車船與醉酒 事先用一小杯溫茶水，加2-3毫升醬油飲下。此法也可用於解除醉酒。

　　3、刷牙時牙齦出血可經常飲茶，因茶中富含維生素C、鐵質及止血成分，可使牙齦堅韌，毛細血管彈性增加，防止出血。

　　4、口臭或吸菸過度引起心慌、噁心 可用鐵觀音漱口並飲用適量濃茶來解除。

　　5、防治兒童齲齒 茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，故常用茶水漱口可防齲。

　　6、嬰幼兒面板皺摺處發炎紅腫 可用鐵觀音茶葉熬水，放至適宜溫度後給嬰幼兒外洗。

　　7、勞累過度 泡新茶一杯飲用，能較快地消除疲勞，恢復精力。

　　8、身體肥胖者 可常飲茶水，尤其是烏龍茶，有良好的減肥作用。

　　9、膽固醇高並伴有心血管疾病者 每天飲茶水一杯，能降低膽固醇，保護心血管。

　　10、食慾不振、小便黃赤者 可多飲用些淡茶水

　　11、過食油膩不適者 可飲用較濃的熱茶，如飲磚茶或沱茶，解膩效果更好。

　　12、輕微上火者可飲用鐵觀音來達到降火的作用。

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