陳皮普洱茶怎麼泡最健康好喝

　　陳皮普洱茶是特別適合中老年人的養生飲品，陳皮普洱茶溫和甘醇，還有很多非常好的功效。下面是小編為你整理的陳皮普洱茶怎麼泡的相關內容，希望對你有用!

　　陳皮普洱茶的泡發

　　茶葉6克，陳皮2克一起放入壺中沖泡，份量由個人的口味不同而自行掌握。第一泡應為洗茶。洗茶時間不宜過長，時間約2-3秒為佳。此茶茶湯較濃，應儘量避免空腹飲用。

　　陳皮普洱茶的功效作用

　　1、降脂減肥

　　普洱茶與脂肪的代謝關係密切。普洱茶經過獨特發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。

　　2、降脂、降壓、抗動脈硬化

　　3、防癌、抗癌

　　科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

　　4、健齒護齒

　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

　　5、護胃、養胃

　　在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附著胃表層，對胃產生有益保護層，長期飲用普洱茶可以護胃、養胃。這是普洱茶被譽為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。

　　6、抗衰老

　　普洱茶中含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。

　　7、防輻射

　　據廣東中山大學何國藩等人用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

　　8、醒酒

　　《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。” 事實醫學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶鹼具有利尿作用，促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。並且用茶解酒，不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發生反胃之痛苦。

　　9、美容

　　普洱茶調節新陳代謝，促進血液迴圈，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

　　10、祛痰、平喘作用：陳皮揮發油***主要成分為檸檬烯***有刺激性祛痰作用。煎劑及乙醇提取液用於兔氣管灌流，發現灌注流速稍快，似對氣管有擴張作用。川陳皮素在豚鼠離體氣管試驗和麻醉貓靜注時都有平喘作用。

　　11、對胃腸道平滑肌作用：陳皮揮發油對胃腸道有溫和的刺激功能，促進消化液分泌和排除腸內積氣。煎劑及乙醇提取液均能抑制兔離體腸運動。陳皮抑制作用比腎上腺素弱，但較持久，這一作用可被乙醯膽鹼所對抗。橙皮甙對離體腸肌的作用是雙相的，先有一短暫興奮，而後抑制之。

　　12、抗胃潰瘍作用：皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，連給6天，有明顯抑制實驗性胃潰瘍的作用。

　　13、對心臟作用：陳皮煎劑、乙醇提取液及橙皮甙均能興奮離體及在體蛙心收縮力增強，但對心率影響不大，較大劑量則有抑制作用。據湖南醫學院報導，靜脈滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在體狗心冠脈阻力減小，流量增加，血壓降低，心率減慢，持續30分鐘以上，但對心肌氧耗無明顯影響。

　　14、利膽作用：甲基橙皮甙給麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg，可增加膽汁及膽汁內固體質的排洩量。

　　15、降低毛細血管通透性作用：橙皮甙與甲基橙皮甙能降低毛細血管通透性，即有維生素P樣作用，

　　《醫學衷中參西錄》就有記載：“柿霜色白入肺經，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。”柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎。

　　陳皮普洱茶的存放方法

　　陳皮普洱表面的“白霜”實際上跟“果霜”的形成機理是類似的但又略有不同，在陳皮之鄉新會“白霜”被稱之為“腦晶”、“柑油晶”，是柑皮經高溫烘焙後釋放出的柑油形成的結晶。形成“柑油晶”的因素有很多：一是隻有青皮才會有“白霜”的現象，通常只有柑仔才會起霜，因為柑仔的柑油量是最高的，而隨著柑果的成長柑油的含量會逐漸降低轉化為糖分;第二因素是高溫工藝，柑皮經過高溫烘焙釋放出的柑油形成結晶故稱之為“柑油晶”;第三越是核心產區的柑果，柑皮上的油包越多，起的白霜也就越多。[2]

　　遠離高溼度、高溫度、有異味的地方，置於陰涼、乾燥、通風的地方最佳。 新會柑皮與普洱以貯藏時間越久越好，陳年桔普茶亦是越放越香，功效更好。