紅茶拿鐵怎麼做最簡單好喝
紅茶拿鐵的味道香醇,不少人都非常喜歡喝紅茶拿鐵,其實我們自己在家就可以做紅茶拿鐵。下面是小編為你整理的紅茶拿鐵怎麼做的相關內容,希望對你有用!
紅茶拿鐵的做法
1、準備紅茶、鮮牛奶。鮮牛奶不可以酸奶或脫脂奶代替。
2、取50ml紅茶倒入馬克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,並將其置於蒸汽噴嘴下加熱20秒,將其製作成為高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度儘量控制好,超過90度可能會造成牛奶的沸騰,這樣奶泡會全部被破壞掉。
4、將牛奶和奶泡混合體上下抖動,使奶泡儘可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口,將熱牛奶倒入馬克杯中,把奶泡留下,並均勻攪拌,使牛奶與紅茶充分混合。
6、把奶泡倒入馬克杯中,使其停留在杯子頂端。這樣一杯香甜溫潤的紅茶拿鐵就製成了。
紅茶拿鐵的營養價值
紅茶是茶葉經過發酵烘製而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含有多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀可溶於茶水內。鉀具有增強心臟血液迴圈的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因此常喝紅茶對骨骼強健也有益處。紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似於抗氧化劑,能防止中風和心臟病。
紅茶的抗菌力強,可預防感冒,感冒患者可常飲紅茶,有助恢復。紅茶中的咖啡鹼可以刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;咖啡鹼對血管系和心臟也具有興奮作用,可以強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸及其它體內垃圾,達到消除疲勞的效果。紅茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等可刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感,故夏季多喝紅茶可止渴消暑。同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,並刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。
對於牛奶,其中含有豐富的蛋白質和鈣已經是人們耳熟能詳的知識了,不過牛奶的營養價值可不僅限於此。牛奶中所含的酪氨酸能夠促進快樂激素——血清素的大量增長,所以多喝牛奶還有助於保持好心情。牛奶中含有一定量的鋅,鋅可以預防小兒偏食厭食,促進生殖系統發育,同時鋅也是前列腺液和精液的組成成分,對於維持男性性功能有著重要作用。牛奶中還含有豐富的卵磷脂,是人類大腦的組成成份,具有提高記憶力,預防老年痴呆的作用。家長們不妨給自己的小孩常喝牛奶,這對提高學習成績也有一定的幫助。
紅茶拿鐵的禁忌人群
1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。
3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7、經期的女性,因為經期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
8、孕期女性,因為紅茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液迴圈,會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質量。
10、更年期女性,因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。