茶道壺的溫壺方法是什麼
壺:陶瓷或金屬製成的一種有把有嘴的器具,通常用來盛茶、酒等液體。下面是小編精心為你整理的茶道壺的溫壺方法,一起來看看。
茶道壺的溫壺方法
溫壺將開水衝入空壺,使壺體溫熱。用熱水溫壺一方面是要清潔茶具,另方面是要清除每泡過一次或一種茶葉後殘留在壺裡的那種茶味,免得再泡另一種茶時,茶湯帶著異味及雜味,隱沒了該種茶的風味。
溫壺後,再聞聞壺中是否仍殘留餘味,諸如酸味、黴味,甚或瓦瓷味***新壺***等,這是由於保養茶具的疏忽,只耍妥為保養,即可避免這些雜味的出現。
用熱水溫壺一方面是要清潔茶具,另方面是要清除每泡過一次或一種茶葉後殘留在壺裡的那種茶味,免得再泡另一種茶時,茶湯帶著異味及雜味,隱沒了該種茶的風味。此外,壺身溫熱才可將茶葉色、香、味的本質適宜的表現出來。
溫壺後的水倒在茶船中,也可預先用來溫洗茶杯,然後將這些水倒掉。
溫壺的步驟
太久未使用的茶壺及新購買的紫砂茶壺,開始使用前先洗淨茶壺***可用牙膏清洗***,清洗完畢後,在茶壺裡面裝半壺自來水,壺內再加入熱開水至滿,隔一分鐘後將壺內的水倒一半出來,倒出來的水澆在壺蓋上,壺內再加入熱開水至滿,隔一分鐘後將壺內的水倒一半出來,倒出來的水澆在壺蓋上,壺內再加入熱開水至滿蓋上壺蓋***此步驟為讓茶壺逐漸升溫的意思***,十分鐘後開始使用。
新購買的紫砂壺及太久未使用的茶壺,建議一定要溫壺,才不會造成張力擴張不平均,茶壺的結構會拉傷或開裂。
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