澳門的茶文化發展是怎樣的

  在澳門茶之飲用和茶文化之推廣,已有400多年的歷史。可以說,茶葉經營發展是茶文化傳播的基礎,兩者是互相促進、密不可分。今天小編就來給大家講講澳門的茶文化的發展。

  澳門的茶文化:歷史發展

  1517年,當時的葡萄牙海員在澳門購買茶葉自用和送禮。

  1606年,荷蘭商人從澳門大量購買茶葉、茶具運去歐洲發售。18世紀嗜茶的葡萄牙公主下嫁英國國王后,飲茶的風氣也帶至英國。

  此期間,澳門成為中國茶葉外銷的主要港口,茶葉經營進入了繁盛期,同時也是茶文化傳播的好時機。

  香港開埠後和第二次世界大戰等等因素,澳門的轉口地位逐年下降,茶葉的經營進入衰退期,茶文化的傳播也受到阻礙。

  新中國成立後,國家建立了完善的經銷網路,澳門的茶葉經營走上了正軌,茶葉來源豐富,為茶文化的傳播奠定了堅實的物質基礎。

  澳門的茶文化:茶會

  近20年來,澳門社會安定,經濟蓬勃發展,茶葉又經現代醫學鑑證對人體健康有莫大的裨益,於是茶的普及飲用進入了新的時期。

  在這種情況下,一個以弘揚茶文化為已任的、由社會各階層愛好茶的人士組成的澳門茶藝協會便應運而生了。***以下簡稱“茶會”***

  茶會的凝聚力和生命力在於活動。

  茶會經常應各社團的要求舉辦各類茶藝班:兒童茶藝班、兒童無我茶會、教育司成人茶藝班和茶制點心班,等等。

  又如,茶會主持的中秋園遊會,除供應名茶月餅外,還舉辦茶的講座、茶文化問答有獎遊戲,特別是前年12月25日,在澳門舉辦的安溪鐵觀音茶王賽,取得了圓滿成世。

  茶會積極協辦這次活動,請了460位嘉賓品嚐評分,結合評茶師品評甄選,兩者評判相一致,評出了鐵觀音、毛蟹、本山名茶的金、銀、銅獎,這個結果公報後,在當地掀起了一個飲用鐵觀音茶的熱潮。

  在社會上,茶會還與有關社團聯合舉辦慈善、公益、敬老、愛幼及聯歡活動等。

  荷花是澳門特別行政區的“區花”。澳門第一屆荷花節由市政局主辦、茶會主持具體活動,別具一格的沖泡荷花茶、品嚐蓮製品點心等內容很受市民的歡迎。

  因此,這種以荷花為主題的活動已經連續了5年。

  事實一再證明:茶會是一個有活力的社團。它開展弘揚茶文化的活動是得到社會各界支援和參與的。

  這對茶葉經營與茶文化的發展起了很大的推動作用。