茉莉花茶的品種有哪些
茉莉花茶的種類繁多,具體有哪些種類呢?你瞭解的茉莉花茶有哪些種類呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
茉莉花茶名品介紹
福建茉莉花茶
主產於福建省福州市及閩東北地區,它選用優質的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數茉莉大白毫,它採用多茸毛的茶樹品種作為原料,使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的製作工藝特別精細,生產出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龍團珠茉莉花茶
龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。
政和茉莉銀針
政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
金華茉莉花茶
又稱“金華花茶”,產於浙江省金華市,採選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。
蘇州茉莉花茶
產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶,被譽為中國十大名茶***非官方***之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香效能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,其製作工藝精湛,竟達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,幹茶色澤油潤;沖泡後的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,***爽快,持續效能好。
四川花茶
—碧潭飄雪、茉莉大蝦毫。
四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。北京緣福號茶莊利用產地優勢,使用蒙山野生茶坯,研發了茉莉大蝦毫新品,採用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優點。
猴王牌茉莉花茶
湖南省長沙茶廠***2005年4月長沙茶廠建立現代企業制度,改名為湖南猴王茶業有限公司***是國內最大規模茶葉精加工企業。主要產品——猴王牌茉莉花茶几十年飲譽三北地區***東北、西北、華北***,並流傳“喝酒要喝茅臺酒,飲茶要飲猴王茶”。
猴王牌茉莉花茶是先後榮獲國優、中國茶葉名牌、全國花茶銷量、銷售額、市場佔有率三個第一的唯一名牌。
猴王花茶付出了幾代茶人的心血、總結近五十年的實踐,以其獨特工藝精心窨制而成。形成了一香、二濃、三美、四純的品質優質和特點。
一香,猴王牌茉莉花茶是嚴格按下花量,多窨次的傳統工藝結合新科技所創造的新工藝精心窨制而成。其產品幹香純長,沖泡後,茉莉花香濃而持久,鮮而靈。
二濃,猴王花茶的素坯全部來自山清水秀,自然品質優良且富含有益微量元素的五陵山脈。猴王茶坯集山靈地氣,因而茶葉味鮮爽濃醇,特別耐泡。三泡仍有香、有味、有色,飲後齒頰留香、心曠神怡。
三美,猴王花茶外形條索緊結勻整、色澤油潤,給人以美感。
四純,猴王花茶屬國家綠色食品,無農殘及任何汙染的純淨飲品。
茉莉花茶
成立於2001年12月,是一家以養生品生產、銷售、研發於一體的安徽省省級農業產業化龍頭企業。公司針對中國博大精深的養生哲學,採用原生態的科學技術對茉莉花茶進行加工生產,保持茉莉花原有的植物精華,配置成的茉莉花茶具有純天然的特性。
茉莉花茶有哪些分類
特種花茶
特種花茶對綠茶葉和茉莉花的選料非常講究,均通過人工選擇上乘的茉莉花和綠茶,通過全手工的七窨一提工藝製作而成。我們在習慣上把這類茶歸為特種茉莉花茶。代表產品主要有:茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠等。隨著特種綠茶加工技術的發展,茉莉花茶的外形也不斷豐富,有針形,松針形,扁形,珠圓形等,這類茶除了味道極佳之外,還非常具有觀賞性。
級型花茶
這種茶葉以烘青茶坯為原料加工而成各種規格的茶坯,然後將茶坯和不同的茉莉鮮花拼合,最後經過窨制而成。它的外形經常是條狀的,一般分為:春毫,香毫等。級型花茶主要以茶的香味濃度高低來判斷茶葉的檔次。