如何收藏普洱茶
雖然普洱茶具有較高的收藏價值,但也不要盲目地追求熱潮,還是需慎重。特別提醒各位收藏愛好者的是普洱茶的原料遠比他的年限更重要,所以還許考察他的原產地和來源,產地決定品質。今天小編為大家介紹的是普洱茶的收藏方法,以供參考。
正確收藏普洱茶的方法
生熟茶的區別
將採來的茶葉經過殺青、揉捻、晒乾、蒸壓成型加以乾燥,叫青餅。經過渥堆發酵製作出來的為熟茶。 可從香氣、湯色、葉底來辨生熟。
生茶湯色是慄紅色,而熟茶為暗栗色,甚至接近黑色。幹倉的生茶葉底呈現栗色至深栗色,葉條質地飽滿柔軟,充滿鮮活感。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色,葉條質地乾瘦老硬。
幹倉溼倉的區別
幹倉茶的條索結實,顏色鮮潤,油麵光澤,充分表現了茶葉的活力感。而溼倉的條索鬆脫,顏色暗淡,粗糙且茶葉表面留有綠黴或灰黴。幹倉茶的湯色、葉底呈慄紅色,而溼倉茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色。
味道上的區別
味道上好的茶經沖泡甘甜爽淨,越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道,更次者則有酸水的味道。大多品茗高手都公認“無味之味”是普洱的最極品。
香氣的區別
普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類。尤其蘭香和樟香必須是雲南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。至於矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。
喉潤的區別
好的普洱茶***喉頭得以滋潤,立即解除乾涸之感。資深的品茗高手,極重視喉潤特色。有些陳年普洱在儲存過程中過於密封,開封后馬上衝泡,會有燥的感覺。把它裝在較大的容器中回存一段時間,燥感自然消失。
以上這些因素都是決定你的收藏價值的關鍵。在收藏的時候應該引起高度的注視。不少藏家能辨別多中茶葉的好壞,但不定能辨別普洱茶的好壞,所以在選擇收藏品的時候一定要謹慎。不能盲目地追求,以免降低收藏價值。
收藏普洱茶的注意事項
一般來說普洱的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味。
普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開鬆成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。