封壇酒的收藏前景如何
近幾年來，封壇酒再度走紅，限量生產、定位高階，用於收藏、投資、贈禮或宴請，可由廠商代為保管，每壇價格幾千元到幾十萬元不等，意在滿足不同層次消費者的需求。今天小編就來給大家講講封壇酒的收藏前景。
在當下的市場環境下，企業打造封壇酒是促進業績提升的有力舉措還是重圍突擊的無奈之選?封壇酒營銷玩的是概念還是實實在在的產品，是企業自導自演的劇目還是真的和消費者在一起?
封壇酒收藏的前景分析
據瞭解，今年4月，洋河推出的“夢之藍·封壇酒”被稱為首個可存入“銀行”的白酒產品，限量發售。自封壇之日起，洋河將定期調價，全年提價10%。
此外，洋河還推出一年內“保底回購”計劃，並不定期與拍賣公司合作，進行公開拍賣，確保“儲戶”收益最大化。
“事實上，以‘回購’的方式促使消費者放心購買封壇酒的企業很多，但即便如此，依然會有客戶在投資時心存疑問。”一位白酒行業資深人士對記者透露，首先客戶心中沒有明確標準來衡量封壇酒的好壞，從而無法判斷其價值。
另外，封壇酒是一款由企業主導的產品，與消費者之間存在資訊不對稱問題，未來交割也可能存在問題。這些都是消費者在投資購買時認為可能產生的不確定因素。“甚至也有顧客認為，白酒投資理財具有類實物資產證券化的特徵，投資有一定風險。”
“近兩年，高階消費人群愈發理性，封壇酒產品主要用於收藏和自飲，用於投資理財者比例較少。”陳濤提醒消費者，如需購買封壇酒產品可參加正規酒企的封壇大典及推介會進行體驗和品嚐，確保酒品質量和服務。
也有業內人士認為，“對於酒企來講，先要搞清楚封壇酒想要賣給誰，主要滿足購買者什麼需求，然後才能對應進行品牌溝通和產品銷售，不然自己一片混沌，商業模式不清晰，結果封壇酒營銷活動只能淪為秀場。”
馬斐呼籲，封壇酒要切實從消費者需求出發，資訊公開透明化，真正解決愛酒投資人士的藏酒收益問題，酒企開發封壇酒不易，且行且累且珍惜。
高階白酒市場下滑，封壇酒走俏
九月九，出新酒。11月1日，“酒祖杜康 封壇承願 2014甲午年杜康控股·名仕封壇大典”在洛陽舉行。
至此，杜康已連續三年舉行“名仕封壇大典”，今年“酒祖杜康·一代宗師”系列作為高階封壇酒產品的兩三斤及五斤小壇裝補充產品亮相，外觀典雅，價效比高。
“抓住封壇酒這一賣點，是行業契機，也是高階白酒市場下滑背景下酒企重點突圍的一個應急選擇。”九度智力集團董事長馬斐表示。
據瞭解，孔府家酒最早涉獵封壇酒產品，搭載儒家經典，文化烙印深厚;2008年之後每年的二月初二，瀘州老窖定期舉行封藏大典，去年封藏主題“生命中的那壇酒”在業內評價頗高;今年1月茅臺定製酒面市;今年4月洋河·夢之藍封藏酒面市;今年8月8日，河南賒店老酒全國核心經銷商會議上，千名經銷商認購超高階產品“賒店名莊”封壇酒，當晚銷售額超過千萬元。除此之外，河南省內酒企姚花春、紅旗渠也在各自領域推出封壇酒產品。
封壇酒收藏的本質
眾多酒企加入封壇酒營銷之列，是否意味著這一產品對企業提升業績有明顯幫助?
白酒營銷專家晉育峰表示，在某種程度上，封壇酒代表了未來高階定製酒的發展方向，但目前來看，提升業績效果並不明顯。“首先，封壇酒產品能夠在短期內集聚品牌勢能;其次，封壇酒能夠拉近與高階目標消費群的距離，提供一對一、精細化的服務;最後，才是實現一部分銷售業績。”
也有業內人士認為，封壇酒營銷有跟風之嫌，“不少酒企的封壇儀式淪為‘秀場’，重形式而非產品。”
對此，洛陽杜康控股銷售公司副總經理陳濤表示，杜康的“名仕封壇大典”一半在於拉昇品牌影響力和價值，一半在於銷售壇裝酒這樣的個性化產品，因此，每年除了邀請重要經銷商外，還會邀請社會各界的精英大腕等，如果封壇大典只是廠家和經銷商在玩，跟消費者沒有任何關係，那麼便沒有任何意義。
“新產品‘酒祖杜康·一代宗師’借封壇大典上市，作為高階產品的補充，將封壇酒從‘大壇’推向‘小壇’，正是基於滿足高階消費群體個性化需求的考慮，小壇、質優價廉、價效比高。好的封壇酒也應該是大眾能夠消費得起的好酒。”他強調，要想讓封壇酒走得更遠，必須還要賦予它優秀的品質和文化內涵，以及獨特的商業模式等。
封壇酒的營銷
人以類聚，物以群分。圈層人士的大Party多以酒為媒介、為載體。
據瞭解，2013年11月，洛陽杜康控股聯合中國最大的商界領袖培訓機構——聚成企業管理顧問股份有限公司，舉辦了華商書院***第七屆***年度論壇。兩天的論壇，被稱為“華商智慧湯”的3斤裝酒祖杜康封壇限量珍藏酒大受好評，現場成交額近200萬元。
洛陽杜康控股總經理吳書青強調，商務團購以及社會精英人士對中高階白酒的需求仍然是存在的，如何利用好經銷商的圈子深度挖掘這些潛在的客戶，是幫助中高階產品動銷的關鍵。不同於其他酒企以廠家為中心的推廣方式，酒祖杜康封壇酒是以經銷商的圈子為中心，通過圈層營銷來深挖高階需求，幫助經銷商動銷。
“越是優質品牌，圈層營銷越好做。比如茅臺、洋河、瀘州老窖本就擁有豐富的高階消費人群，在他們中間推出兼具收藏性、稀缺性、可個性化定製的封壇酒產品，可以說是適銷對路。”但某業內人士也表示，並不是所有的圈層營銷都是可持續的，為保持圈層營銷的生命力，需要有足夠的核心凝聚力，要麼以產品為核心，要麼以理念、互動等為核心。
“網際網路思維和模式下的白酒圈層營銷顯現出新的生命力，逐漸開始按照年齡細分消費群，如江小白就作了這樣一個嘗試，酣客公社也定位於‘35歲以後的成功男士喝的白酒’。” 晉育峰舉例說。