食療最有效的補鐵方法

  我們都知道鐵元素是傳輸血紅蛋白的主要物質之一,那麼在日常生活中如何通過食療補鐵呢?接下來,小編就和大家分享,希望對各位有幫助!

  一:

  1、姜棗紅糖水

  材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。

  做法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎水,喝湯,吃大棗。

  功效:具有溫經散寒的功效。適用於寒性痛經以及面部長黃褐斑的女性。

  2、山楂桂枝紅糖湯

  材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。

  做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可飲用。

  功效:具有溫經通脈,化淤止痛的功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。

  3、烏梅紅糖飲

  材料:烏梅15克,紅糖30克。

  做法:將烏梅、紅糖一起倒入煲內,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。

  功效:具有補血止血,美膚悅顏的功效。適用於月經過多或功能性子宮出血。

  4、黑木耳紅棗飲

  材料:黑木耳30克,紅棗20枚。

  做法:將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。

  功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。

  5、韭汁紅糖飲

  材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。

  做法:將鮮韭菜洗淨,瀝乾水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至紅糖融化後兌入韭菜汁,即可飲用。

  二:

  桂圓肉

  桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。

  桑葚幹

  桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

  黑棗

  幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

  紫葡萄乾

  紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中,最大限度的保留了葡萄皮***葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉***,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

  補鐵的日常保健:

  保持樂觀情緒

  心情愉快、性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利於身心健康,同時還能促進體內骨骼裡的骨髓造血功能旺盛起來,使得面板紅潤,面有光澤。

  注意加強飲食調理

  日常應多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素***鐵、銅等***、葉酸和維生素B12等營養食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。

  經常參加體育鍛煉

  特別是生育過的女性,要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,每天至少半小時,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等,吸收新鮮空氣,增強體力和造血功能。