冬季養生三寶

　　冬季寒冷，天氣惡劣，自然是養生進補的好時節，冬季養生什麼最好呢，我們可以看看，接下來，小編就和大家分享是什麼，希望對各位有幫助!

　　一、紅棗

　　俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗當屬秋冬季節滋補養生的佳品。皮薄肉厚，甘甜適中，營養豐富，為秋冬進補之佳品。棗自古以來就被列為“五果”***桃、李、梅、杏、棗***之一，歷史悠久。

　　大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　紅棗又是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　下面給大家介紹幾種大棗的食用方法：

　　紅棗泡水，養肝排毒;2、紅棗泡茶，補氣護嗓;3、紅棗熬湯，止咳潤肺;4、紅棗煮蛋，補血養顏;5、紅棗熬粥，安神助眠;6、紅棗泡酒，血管通暢。

　　二、羊肉

　　冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。

　　羊肉的黃金搭檔

　　羊肉和蘿蔔一起吃，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。但是羊肉多吃容易上火，所以羊肉最好搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。如絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、筍等，能起到清涼、解毒、去火的作用。

　　三、核桃

　　預防面板乾燥皸裂。冬季容易出現面板乾燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防面板乾燥，這種脂肪酸可保持面板健康。此外，三文魚、亞麻籽、橄欖油和金槍魚也有益面板健康， 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

　　核桃與不同的食物搭配的食療功效：1、將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可調理腎虛腰痛、健忘、耳鳴、尿頻等症。

　　2、核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。

　　3、核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。

　　4、生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。

　　5、吃核桃補大腦：可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

　　6、益心臟：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。