冬季喝什麼養生

　　冬季寒風乾燥，多喝養生湯，不僅補充水分、撫慰被吹得乾癟癟的面板，還暖和保健。下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　冬季女人養生湯

　　一、冬季女人養生湯：烏雞洋蔘湯

　　原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

　　做法：

　　1、將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊，鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。

　　2、加入各種藥材，煲至6小時即可。

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　二、冬季女人養生湯：蘿蔔鯽魚湯

　　原料：鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。

　　做法：

　　1、鯽魚洗淨後瀝乾，並用廚房紙巾擦乾表面水分。

　　2、蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。

　　3、鍋內熱油，爆香幾片薑片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。

　　4、鍋內加入足量的水***冷水、開水均可***，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。

　　5、撇去浮沫後轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白***約30分鐘***。

　　6、加入蘿蔔條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

　　功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。

　　三、冬季女人養生湯：冬筍鯽魚湯

　　原料：冬筍100克，鯽魚1條***250克***，黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。

　　做法：

　　1、先將冬筍剝完後切成長絲，洗淨，然後用沸水煮一下，以除去澀味。

　　2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨，鍋中放油燒熱，放入魚煎兩面至皮微黃，烹入黃酒，加清水及筍絲、生薑片燒開後，略燜煮一會，加入精鹽、味精即成。

　　功效：本品特點為湯鮮醇濃，肉嫩筍脆弱，利水下乳，健脾益氣。

　　四、冬季女人養生湯：花生豬手煲

　　功效：滋潤肌膚，增加彈性。

　　原料：花生80克，豬手300克，淮山50克

　　做法：

　　1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊。

　　2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。

　　五、冬季女人養生湯：太子參燉柴雞

　　原料：太子參8克，柴雞250克

　　做法：

　　1、將柴雞切塊，在沸水中焯後，將水倒掉。

　　2、將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。

　　六、冬季女人養生湯：田園蔬菜龍骨湯

　　原料：豬龍骨1根，胡蘿蔔1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥若干。

　　做法：

　　1、將龍骨洗淨，放入冷水鍋內加熱至沸騰，然後將水倒掉;

　　2、接著將龍骨洗淨，放入砂鍋內，加入足量的冷水，放入薑片、蔥段，用大火燒開，然後轉為小火，撇去浮沫;

　　3、1小時後再加入胡蘿蔔繼續煲，過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹，繼續煲20分鐘左右，最後加入適量鹽、味精即可。

　　功效：在燉肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。

　　七、冬季女人養生湯：木瓜鯽魚湯

　　原料：木瓜半個，白鯽魚一隻，甜杏仁2錢***不用也可以***，鹽，牛奶。

　　做法：

　　1、鍋裡放少許的油，放入生薑片煸一下取出。

　　2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。

　　3、在湯裡再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。***如果有用杏仁需要事先用水在微波爐裡煮10分鐘***。

　　功效：木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是採用未成熟的木瓜，現作潤肺健胃的湯品，則採用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經，功能健脾，補虛。本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，同時亦適用常見疾病的愈後滋補。一些孕婦產後奶水不足也可以用這個湯調理，有催奶的效果!

　　八、冬季女人養生湯：無花果杏仁湯

　　原料：瘦肉四，南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒

　　做法：瘦肉洗淨，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。

　　功效：無花果清熱，利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳，潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風，咳嗽，痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。

　　冬季養生花茶

　　第一：黃芪茉莉花茶

　　做法：將黃芪、茉莉花放入開水之中沖泡，大約一個小時之後就可以服用了。

　　功效：這道花茶具有很好的促進身體健康的作用，特別適合一些需要長期面對電腦的人群服用。能夠有效的預防一些電腦輻射對於身體迴圈系統、生殖系統以及代謝功能的影響，有效的減少患有癌症的可能。

　　第二：枸杞密蒙花茶

　　做法：將枸杞和密蒙花一起放入開水中沖泡，一個小時之後服用，能夠有效的預防電腦輻射對於眼睛的傷害。如果出現了視力下降、白內障或者是眼睛乾澀的情況，那麼服用這道養生花茶具有很好的保健作用。

　　第三：菊花人蔘茶

　　做法：將菊花和人蔘準備好，然後人蔘切碎之後備用，一起放入杯子之中加入開水沖泡，大約十五分鐘之後就可以了。

　　功效：服用這道花茶能夠很好的去除疲勞，人蔘中含有多種維生素以及皁苷，這些物質對於人體的神經系統具有很好的協調能力，經常服用還能夠很好的提高身體抵抗力，有效的去除疲憊;菊花則是味道芬芳，服用之後具有明目以及去火的功效。兩種混合在一起服用之後，具有很好的明目以及提神的作用。不過需要特別注意的是，如果是一些高血壓的患者，最後別服用，而且人蔘也不能夠和茶葉、咖啡以及蘿蔔一起服用。

　　第四：薰衣草檸檬茶

　　做法：將薰衣草和檸檬片一起放入杯子中，然後充入開水，大約十分鐘之後就可以服用了。除此之外也可以使用檸檬汁，不過這需要在茶水溫涼之後加入。

　　功效：薰衣草是很多女性都喜歡的一種花草，除了味道好之外對於人體的好處也有很多，不僅能夠滋補身體、舒緩壓力，同時還具有消除疲勞以及振奮精神;檸檬則能夠很好的促進體內血液迴圈，令人精神變好。不過需要注意的是，這道花茶並不適合孕婦服用。

　　第五：蜂蜜菊花茶

　　做法：將新鮮的菊花茶搗爛之後放入鍋中煎煮兩次，最後將兩次的藥液混合在一起去除要炸;放涼之後加入蜂蜜調味，每天在飯前服用。

　　功效：經常服用這道花茶，能夠很好的保健身體，並且起到提神以及消除身體疲勞的作用。

　　第六：生地梔子花茶

　　做法：將生地和梔子花一起放入杯子之中用開水沖泡一個小時。

　　功效：如果出現了鈣離子流失導致骨骼發育異常的情況，或者是出現記憶力下降的情況，那麼服用這道茶飲能夠很好的令身體恢復健康。

　　第七：仙靈脾玫瑰花茶

　　做法：將仙靈脾和玫瑰花茶用開水沖泡大約一個小時左右後服用。

　　功效：很多經常接觸電磁波的人群都會出現男性精子活力下降，女性荷爾蒙分泌不正常的情況，甚至於一些女性會出現流產或者是胎兒畸形的情況，這個時候長期服用這道玫瑰花茶能夠很好的促進身體健康。