冬季喝什麼養生粥
冬季養生成了熱門的話題,而喝粥就是很不錯的養生之道。下面小編給大家介紹冬季養生粥,希望對你有用!
冬季養生粥
小米大米麥仁粥。
小米有很好的安神養胃作用,加上大米、麥仁,營養更豐富了。
蔬菜稀飯粥。
冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉米麵稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
臘八粥。
冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候,使用很多種食材熬製的粥,所以,這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。
紅薯稀飯。
紅薯營養價值極高,受農藥汙染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬製一鍋紅薯稀飯,既營養有飽腹。
孕婦冬季養生粥
雞肉粥
用料:生雞1只***500克***,粳米50克、精鹽、醬油、香油、生薑、大蔥各適量。
製法:
1、將粳米淘洗乾淨。
2、將雞洗淨,放入沸水中焯一下。鍋內放水,用旺火燒開,將雞下鍋,加蓋,用微火***保持水開為準***煮40分鐘,撈出,放入涼開水中泡涼,再撈出控幹水,在外皮抹上香油,以保持雞肉光亮,不縮不老。
3、將粳米倒入鍋內,加原汁雞湯,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成雞肉粥。食用時將雞粥盛入碗內,將雞肉切片裝盤,用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調勻成佐料,蘸食。
提醒:孕婦此粥功效:雞肉香醇,粥味可口,含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵等多種營養素,是孕婦食用佳品。
八寶粥
原料:糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
製法:
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗乾淨。
4、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸後改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。
提醒:孕婦此粥功效此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦食用。
淮山芡實粥
用料:淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。
製法:
1、將粳米洗淨,用少許清鹽醃拌,放入沸水中先熬。
2、把淮山藥、芡實用水稍浸過,去雜質洗淨。
3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮,待粥成時,加豬油、精鹽調味即可。
提醒:孕婦此粥功效:補益脾胃、養心安神,對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。
蓮子糯米粥
用料:蓮子50克、糯米100克、白糖。
製法:
1、將蓮子用溫水浸泡,去心後,清水洗淨。
2、把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。
3、將煮鍋鞀淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。
提醒:孕婦此粥功效:補中氣,清心養神,健脾和胃,適用於治療孕婦腰部痠疼,常食可以不可以養胎,防止習慣性流產。
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