美容養顏藥膳

　　藥膳食譜，簡簡單單把病除，輕輕鬆鬆防病毒。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　

　　1、靈芝雞蛋湯

　　雞蛋2個，靈芝60g，紅棗12枚，白糖適量。

　　製法：將靈芝洗淨，研碎;紅棗去核，洗淨;雞蛋煮熟去殼。將雞蛋、靈芝、紅棗放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲至靈芝出味，加入白糖煮沸即可。食蛋喝湯，每日1劑。

　　有益氣補血，養顏護膚之功。

　　2、黃芪雞肉湯

　　雞胸肉200g，香菇3朵，豌豆莢20g，胡蔥3根，生薑5片，黃芪10g，植物油、味精、醬油、芝麻油、澱粉、胡椒各適量，精鹽2g。

　　製法：將雞胸肉去皮，切成一般大小薄片，撒上鹽與胡椒、澱粉備用;豌豆莢去筋;香菇泡發，去蒂;胡蔥與生薑切末;鍋中加入植物油與鹽，稍微加熱後，注入6杯開水，加入生薑、黃芪和加工好的雞肉，煮約3分鐘，依序加入香菇、豌豆莢、胡蔥煮1分鐘，再用胡椒、味精、芝麻油，並醬油調味即可。食肉喝湯，常食用。

　　有潤澤面板，使面板光滑細嫩之功。

　　3、白扒魚翅

　　水發淨魚翅400g，海米10個，料酒20ml，鮮奶100ml，鹽2g，澱粉、蔥絲、薑絲各10g，雞湯、味精各適量。

　　製法：將海米放入雞湯中燒開，做成鮮湯;另一鍋內倒入香油20g，燒熱後放入蔥、薑絲，煸出香味後倒入鮮湯、鮮奶，接著下入魚翅，再放味精、鹽，煨30分鐘，出鍋前淋入澱粉、香油即成。佐餐食用。

　　有益氣養胃，補腎益精，潤膚美容之功。

　　4、鱔魚湯

　　鱔魚絲、雞蛋各50g，麵筋條、雞絲、醬油、麻油各5g，精鹽3g，醋2g，胡椒粉、味精各1g，雞湯400ml，鱔魚湯100ml，蔥末、溼澱粉、薑末各10g。

　　製法：鍋內放入雞湯、鱔魚湯，燒沸放人鱔魚絲、雞絲、麵筋條、醬油、鹽、醋、蔥、姜，燒好倒人雞蛋花，用溼澱粉勾芡，燒沸後盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。

　　有舒筋活血，潤澤肌膚之功。

　　5、淮山雞

　　淮山藥120g，老母雞1只，生薑3片，黃酒10g，食鹽3g。

　　製法：活母雞宰後去毛及內臟，洗淨，控幹，切塊。雞肉塊一半放入瓷盆，再放淮山藥片，上面再放另一半雞塊，淋入黃酒，加入薑片，精鹽，用旺火隔水蒸3小時，至雞肉酥爛。飯前空腹飲湯，每次1小碗，每日2次。雞內金可佐膳蘸醬油吃。山藥也可食，或嚼後棄渣。

　　有補肺虛，益五臟，強筋骨，潤肌膚，美容顏之功。

　　美容藥膳祕笈

　　一：紅花山楂糕

　　材料：紅花15克、山楂500克、冰糖500克

　　做法：紅花加入適量的清水，煮湯，然後隔渣取汁，備用。山楂去核，然後加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之後，凝結成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。

　　紅花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季節是山楂大量上市的季節，和冰糖一起煮，滋陰潤肺，還有開胃消食的作用。

　　二：桃仁百合燕麥粥

　　材料：桃仁15克、百合30克、燕麥片50克

　　做法：將桃仁炒熟之後，磨成粉狀，然後和百合、麥片一起煮成粥食用即可。

　　桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用，有養陰活血之功效。

　　三：菊花豬肝湯

　　材料：豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克

　　做法：將豬肝清洗乾淨，切開兩半，將裡面的筋膜等都去除乾淨，然後用刀背砸成泥狀，加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調味品，充分的攪拌均勻之後，放在一個容器裡，隔水蒸熟。蒸煮的過程中，在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之後，將其餘的清湯和調料燒開之後，調好，澆進放有豬肝的容器內，即可。

　　菊花具有散風清熱、平肝明目、調理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜，有滋養肝血，養顏明目的功效。

　　四：桑椹紅花飲

　　材料：桑葚子20克、紅花10克

　　做法：將桑葚子和紅花分別用清水浸泡乾淨之後，加入適量的清水，一同煎服，取汁飲用即可。

　　桑葚紅花飲有養血活血之功效，每天煎煮一劑，可以分成數次不定時飲用，最好是熱飲。