吃什麼魚對肝臟的保護效果比較好

　　肝臟在工作的時候離不開脂肪，而脂肪的來源主要都是肉類而不是青菜，魚是其中的一種，那麼對肝臟好的魚有哪些呢?一起和小編來看看對肝臟好的魚吧！

　　對肝臟好的魚類

　　鯽魚：味甘性溫，功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等，主治浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。

　　帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。常吃帶魚還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。

　　青魚：有補氣養胃、化溼利水、祛風解煩等功效，可治療氣虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、溼痺、瘧疾、頭痛等症。

　　鯉魚：味甘性溫，有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效，主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。

　　甲魚：又稱鱉、元魚，味甘性平，全身均可入藥。除甲魚肉外，鱉甲可滋陰潛陽、散結消症;甲膠還有補血、退熱、消瘀的作用;鱉血能滋陰退熱，適用於肺結核病人;鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫、肛脫。

　　對肝臟好的肉類

　　1、魚肉

　　所有的海鮮中，魚肉的營養價值最為豐富。魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。

　　2、雞肉

　　只古以來雞肉就是最補的食物，雞肉在補肝血的方面效果最好。在中醫看來，雞肉是入肝經，因此具有補肝血的作用，女人在順產的時候，會出很多血，肝是藏血的器官，這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效。雞肉是女性養生要常吃的肉類。

　　3、牛肉

　　《韓氏醫通》在書中說道，“黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。”牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨痠軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。中醫認為，牛肉入脾、胃經，有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，是一道補脾胃的佳品。秋冬季養生不妨多吃牛肉。

　　4、蝦肉

　　在所有的海鮮中，蝦是最受歡迎的食物。蝦不但能夠補鈣還能有效保護你的肝臟健康。蝦是一種營養豐富，味道鮮美的食物，蛋白質含量豐富，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，這些營養物質有助於肝細胞的修復和再生，對肝臟修復有一定的促進作用。此外蝦的肉質和魚一樣鬆軟，易消化，適合肝病患者食用。