吃什麼魚對大腦好

  我們都知道大腦是人體的總指揮,因此大腦的重要性不言而喻,那麼我們如何通過吃食來護大腦呢?我們常說的魚能補腦,那什麼魚對大腦好呢?下面是小編整理的相關資料,一起來看看吧!

  

  1、秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血,有防止衰老的功效。患有胃弱、食慾不振、虛弱體質的人適宜常吃秋刀魚。

  2、秋刀魚的蛋白質含量很高。秋刀魚中的主要成分是蛋白質,它的蛋白質含量是所有魚中的第一名。而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪,對夜盲症有很好的預防效果,它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。

  3、秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸EPA、廿二碳六烯酸DHA等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。DHA被人們稱之謂腦黃金,是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素,有利於嬰幼兒的腦部發育。老人經常食用秋刀魚對身體能達到很好的預防疾病和滋補作用。

  4、平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡,並不是很高,減肥的時候也可以適量食用秋刀魚,但在減肥時要要注意對於熱量的消耗,每吃100克秋刀魚,我們可以逛街65分鐘,或跳繩17分鐘,或跳舞25分鐘,或游泳8分鐘,這樣可以將這些熱量都消耗掉。

  孕婦吃什麼對胎兒大腦好

  1.雞蛋:

  雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一,對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化的方法來製作雞蛋,與其他菜品相組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是,因為雞蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,製作方面也要精細一些。

  2.香蕉:

  能幫助大腦製造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統,對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養豐富,但要注意食用量,不要因為過量食用影響正餐食慾。

  3.蘋果:

  蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果,準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。

  4.大蔥:

  含有一種叫“前列腺素A”的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用,使人頭腦更加靈活。

  5.核桃:

  孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。堅果應該多吃,但要磨碎或制醬後食用,一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個核桃不好喝或者不相信它的營養價值,可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁,這樣營養更豐富,可以幫助胎兒大腦發育。

  如何補腦護腦

  1環境護腦法

  工作或學習的環境對於養護大腦十分重要,夏天要選安靜清涼的環境,而冬天則要求保暖、空氣流通的環境,學習或工作的效率會很好;反之,如果夏天在悶熱的環境中溫度超過34℃,不但效率低,而且大腦的消耗會明顯增多,對大腦十分有害。

  2靜修動練健腦法

  對於腦的養護,古代養生家主張靜修和動練。“靜修”就是靜坐冥想,古人認為,修煉靜功達到高階層次時,會出現“河車逆運”、“還精補腦”的奇異效果;科學家通過對多批自願受試者進行“靜坐冥想”訓練,一百天後發現其中80%的人的記憶力得到提高,其中約1/3的人,腦中分泌的“內啡肽”又稱快樂素明顯增加,感到心中快樂,說明靜坐的健腦效果應當肯定。

  “動練”不但能增強體質,而且也能改善心理狀態,使人對生活充滿信心,對健康長壽充滿信心。在中國民間流行的“動練”方法有:五禽戲、八段錦、武當太乙仙鶴功,武當太乙天鷹功,大雁功和太極拳等,最簡單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等,甚至編織也有利於大腦的保健。

  3食物健腦法

  人腦需要有多種營養物質來滋補,才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來,凡是能促使人體血液呈現鹼性狀態的食物,都具有補腦的良好作用。現代醫學研究發現,含卵磷脂、腦磷脂、穀氨酸的食品能提高大腦活動功能,延緩大腦衰老,此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA22碳6烯酸的食物,如魚類、貝類、淡菜等。

  4睡眠健腦法

  在現實生活中,睡眠狀況良好的人,不但精力充沛、頭腦清晰,而且還表現出充滿活力。而睡眠不好,被失眠困擾的人,不但經常顯得精力不佳,而且情緒也不好,甚至有些人還患有神經衰弱,所以要想保持頭腦健康,必須調節好睡眠,保證每天有7~8小時的睡眠時間。

  5科學用腦

  根據“用進廢退”的原理,人的大腦應當經常使用,腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到“勞逸結合”,不要使腦子過度勞累,最簡便的方法是用腦學習或思考一小時後,休息10分鐘,休息的方式多種多樣,可以聽輕鬆的音樂,或是遠眺風景,或是靜坐冥想。