冬季補氣養血食物有哪些

　　冬季到了，很多女性朋友都會出現手腳冰冷的現象，中醫認為，其主要的原因是由於血虛、血瘀，導致身體血液流通不暢所導致。那麼，呢?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　冬季最補氣養血的食材：

　　1、胡蘿蔔：俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。

　　2、紅棗：紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液迴圈，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

　　缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多，消化性潰瘍，吸收不良，懷孕，長期捐血者等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的。

　　3、南瓜：被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

　　4、黑米;黑米被譽為補血米、長壽米，黑米不僅具有非常好的補腎效果，還具有健脾暖肝、明目活血、補血養顏的作用。女性多食用黑米，不僅貧血症狀會得到改善，腎臟也會得到一定的養護。

　　5、黑棗：幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7～3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

　　6、紫葡萄乾：紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中，最大限度的保留了葡萄皮***葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉***，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　7、龍眼肉：龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。

　　8、甘蔗：冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

　　9、紅豆：紅豆不僅能幫助利水消水腫，還能幫助排毒養顏。紅豆含有豐富的鐵質，可行氣補血，非常適合心血不足的女性食用。幫助起到補血養顏的效果。

　　10、桑葚幹：桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。