秋季護肝養生食物有哪些

  秋季也需要愛護肝臟,那麼秋季護肝養生應該多吃什麼食物呢?跟著小編一起來看看吧。

  秋季護肝養生食物

  1、山楂

  秋季具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,所以,對於“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。

  2、果醋

  果醋可以護肝養胃、潤肺除燥,秋後喝它正是時候。此時天氣轉涼,人體進入“陽消陰長”的調整期,果醋中含有的氨基酸、醋酸等營養成分,對正處於最弱的肝氣大有好處,可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。更特別的是,果醋中的水果成分,對於呼吸道和肺都有保護作用,可預防秋冬季呼吸系統疾病的發生。

  3、白菊花茶

  菊花茶具有明目清熱解毒的功效,而且能夠平肝、養肝、護肝。可是養顏美容又十分健康的花茶,對於經常對電腦工作的女性們來說,要在秋季經常飲用。

  4、獼猴桃

  獼猴桃素有“超級水果”之稱,含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分,經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒,其保肝的作用特別強。愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃,因為它不但能解酒,還能夠幫助肝臟排除酒毒,也能夠迅速緩解腸胃的溼熱和一些不適的症狀,如噁心,嘔吐,頭痛。

  5、豬血

  據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在,每天應該進行深呼吸,吐出汙染的空氣,並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥,維持肝臟機能,非常必要的。

  6、檸檬

  檸檬相信大家都極為熟知,它是一種屬於天然的草本植物,適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效,同時還可以促進蛋白質的合成,進而加快肝細胞的修復與再生功能,從根本上起到養肝護肝的功效。

  7、香菇

  多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質等,被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作為食藥兩用的優秀原料,香菇還能預防感冒。研究證實,香菇裡含有一種抗病毒物質,被稱為蘑菇核糖核酸,可刺激機體產生干擾素。經常飲酒又不勝酒力的男士,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

  8、豆腐

  豆腐的蛋白質含量比大豆高,豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。中醫認為,豆腐味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效,可用於赤眼、消渴等症,並解硫磺、燒酒之毒。現代醫學也認可了中醫的觀點,豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品,豆腐確有解酒精的作用,酒後吃豆腐,養肝護肝。

  秋季護肝養生茶

  1、菊花茶

  菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼乾澀有較好的療效。常常感覺眼睛乾澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。

  2、龍膽草清肝茶

  龍膽草1.8克,醋柴胡1.8克,甘菊花3克,生地黃3克,川芎1.8克。加水煎汁,或以沸水沖泡,代茶飲用。每天1~2劑。平肝清熱。適用於目赤腫痛、耳痛耳脹、膿耳等。

  3、決明子菊花茶

  決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。將所有藥材洗淨後,視個人喜好濃度,加水煮成500至1000c.c。茶飲,整天可喝,但建議晚上飲用量減少,以免增加腸胃消化的負擔。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便;菊花可改善眼睛幹癢的症狀。

  4、麥冬滋陰茶

  麥冬5錢,五味子1錢、百合、枸杞各3錢。麥冬清熱養陰、潤肺養胃;五味子收斂元氣、寧心安神;百合滋陰、避免口乾舌燥;枸杞補陰、補精血、益腎養肝。適合心跳過快、心悸失眠、口瘡口破、大便乾結、小便量少色黃等心陰不足者。

  5、枸杞子茶

  枸杞子適量,用滾水沖泡飲用。枸杞子養肝明目,富含胡蘿蔔素***維生素A原***、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等,是養眼佳品。或用枸杞子、菊花適量,滾水沖泡飲用。除養眼外,還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。

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