夏天不上火的中藥

　　夏季天氣炎熱，人也容易出現上火症狀。其實不妨通過飲食方法來預防上火。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、麥冬:可清心除煩,適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽乾肺熱、咳嗽、肺結核。

　　2、茯苓:茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究:茯苓能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

　　夏天不上火的食譜

　　1、絲瓜粥:絲瓜100克,粳米250克,鹽3克,食用油、清水各適量。

　　做法:將備好的絲瓜100克,粳米250克,鹽3克,食用油、清水適量,共煮成粥。

　　功效:絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用於身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病症。

　　2、奶油冬瓜片:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

　　做法:將冬瓜去皮,洗淨切片,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜片排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜片覆入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。

　　作用:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。在夏天容易上火的朋友們,多吃這道菜可降火。

　　夏天上火該怎麼辦

　　1、多吃水果能“滅火”:水果含有豐富的維生素和膳食纖維,適量食用有益健康,但對於去火,有些水果則可能“火上澆油”。以桃子為例,“桃養人”的說法古已有之,但需因人而異。專家表示,桃子具有通便的作用,但桃子性溫,對於實熱體質者因上火引起的便祕、舌苔黃、口乾、咽喉疼痛等症狀,不但不能去火,還可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬於溫性水果,經常上火的人最好少吃。

　　2、綠豆湯、菊花茶當水喝:夏日炎炎,不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶,會使體質越來越虛寒,免疫力降低。