一歲三個月嬰兒輔食食譜

　　一歲三個月的嬰兒是一個非常需要營養的時期，而此時的營養來源主要是，肉類，以及蛋類，當然蔬菜水果也是不可缺少的，在新增輔食時要符合寶寶的飲食，下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：蔥白粳米粥

　　如果寶寶在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而幹、尿很多、不愛喝水，一般就是寒性感冒，多是因為寒性、著涼所致的感冒。這時，寶寶適合有營養的飲食來調理，此粥很適合這樣的寶寶食用。

　　【原料】

　　蔥白***蔥的根部***5—6段，生薑6—7片、粳米適量。

　　【製作步驟】

　　1、將米煮成粥。

　　2、將蔥白放入粥中，快好時放入生薑煮5—10分鐘後就可熄火。

　　【要點】

　　粥將熟時再放入生薑煮制，生薑片不要給寶寶吃。

　　【適合年齡段】

　　1歲3月大的寶寶適用

　　：豬肝菠菜面

　　寶寶吃肝類食物可以補鐵補鋅，前提是媽媽們要買到很新鮮的好豬肝哦。 原料：新鮮豬肝、菠菜、麵條、蔥姜

　　調料：橄欖油、鹽、生抽、雞精

　　製作方法：

　　1、新鮮的肝尖洗淨剁碎***很碎的那種***，菠菜用開水焯一下也剁碎;

　　2、鍋燒熱加入橄欖油燒熱，加水燒開後加入麵條，煮一會再加入豬肝，切一小片生薑和小半根蔥***不要切碎了，就一整片煮好後用筷子把姜蔥挑出***，加入姜蔥為了給豬肝去腥提香，最後放入剁好的菠菜，加一點鹽，生抽，幾粒雞精淋幾滴香油就可以出鍋了，最後把蔥姜挑出。

　　媽媽心得：這款面也可以用骨頭湯下，是補鐵和鋅的佳品。

　　：雞肉麵條

　　適合月齡：8-24個月

　　材料說明：

　　1、亨氏麵條 2、雞胸肉 3、菠菜 4、紅蘿蔔 5、油、鹽適量

　　麵條美味，含有豐富的蛋白質、脂肪，促進鍛練寶寶的咀嚼磨牙，是寶寶最為理想的一頓美味餐

　　• Step 1 : 將雞胸肉用攪拌機絞碎，

　　• Step 2 : 將菠菜洗淨切碎，胡蘿蔔切成小塊，

　　• Step 3 : 將水加入鍋中煮沸，放入雞碎肉再放麵條再加紅蘿蔔，最後加切碎的菠菜同煮至熟即可

　　專家點評：

　　從圖片、創意到食物賣相，都顯示出這位媽媽對寶寶的用心和呵護。紅綠搭配，顏色鮮明，吸引寶寶注意力，有主食，加之雞肉蔬菜的搭配，給寶寶全面的營養，而且鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力，對他們語言發育也有好處呀!給寶寶食用菠菜時要注意：要先將菠菜剁碎、再用水焯一下，這樣可以去除草酸，有利於鈣的吸收。

　　：小兔豬肝飯

　　適合月齡：12-24個月

　　材料說明：

　　米飯，豬肉豬肝泥。

　　寶寶吃飯在於興趣，對小白兔的造型感興趣，同時補充維生素A和鐵質，培養寶寶吃輔食的興趣。

　　• Step 1 : 將米飯蒸熟，蒸爛

　　• Step 2 : 將豬肝肉泥1/3瓶倒入盤中

　　• Step 3 : 再將將米飯擺成小白兔造型放在肉泥上

　　專家點評：

　　12個月以上的寶寶，已具備一定的咀嚼能力，可以食用軟米飯，但若僅是白飯，營養較單薄同時對寶寶興趣不大，非常欣賞這位媽媽的創意，將米飯擺成小白兔的可愛造型，同時配上豬肉豬肝泥，鐵和蛋白質尤為豐富，與米飯中的營養相互補充，讓菜餚更美味，而且這頓寶寶餐製作簡單，媽媽們不妨一試喲。

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