吃晚餐需要注意什麼問題

　　俗話說，早餐要吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐，意在表示一日三餐重要性的排序，但是現代人因為工作生活，將這三個標準顛倒了過來，將一日中最多的食物、營養攝入都堆積在了晚餐，有的甚至早餐或者午餐不吃，就靠晚上這一餐飽吃一頓。其實這對身體健康是不利的，很多人甚至因為這種做法，被晚餐養出了病。

　　喜歡在晚上聚會、吃大餐、甚至是晚餐不正常的人，這四個問題要注意好了。

　　1、少吃烤肉

　　我們知道烤肉吃多了對身體不好，有很多烤肉店都是晚上營業，正好就撞在晚餐或者宵夜時間，燒烤很美味，但是人體在夜間活動比較少，吃多了容易消化不良，引起肥胖等等問題。

　　2、不要酗酒

　　聚會總免不了喝酒，甚至有的商務晚宴會一直喝到深夜，對身體是絕對沒有好處的，因為酒精會使神經中樞興奮到抑制狀態，干擾神經功能，降低人對外界的反應能力，容易出意外;而且對胃部刺激也非常大，阻礙新陳代謝。如果晚宴能由你主導，還是避開“喝酒談生意”的模式吧。

　　3、少吃剩菜

　　工作勞累一天後回到家裡，很多人也懶得做飯，乾脆就吃昨天的剩飯剩菜，這是極其不健康的做法。因為剩飯剩菜中含有較高的亞硝酸鹽，和胃部的胺類物質會合成硝酸銨，是致癌物質，尤其是肉類食品，非常容易受到細菌感染。

　　4、不能不吃晚餐

　　有的人覺得晚餐禁忌這麼多，乾脆就不吃了，這也是不行的，到第二天早上的早餐時間通常還有10個小時，長時間不進食，容易誘發胃病，而且飢餓感也影響睡眠，所以晚餐一定要吃。

　　還是聽聽老祖宗的教訓，晚餐吃清淡點，也別太晚吃，減輕胃部負擔，也攝入足夠的營養，這才是真正的養生。