桃膠的作用與副作用

　　桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。下面小編和大家一起學習。

　　桃膠的作用

　　1、桃膠可養顏

　　桃膠可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養顏，護膚的功效。

　　2、桃膠可生津止渴

　　桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。

　　3、桃膠能止痛鎮痛

　　桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產後痢疾裡急後的疼痛症狀。

　　桃膠的副作用

　　桃膠這種物質是自然環境中的特色產物，是沒任何毒性存在的天然物質，只是不食用過量，這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效，是適合所群食用的一種保健性中藥。

　　桃膠的吃法

　　桃膠銀耳雪蓮子

　　材料：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量

　　做法：

　　1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚。

　　2、銀耳放入清水中浸泡一晚。

　　3、將泡好的桃膠和銀耳控幹水分，去掉雜質。

　　4、銀耳去掉根部撕成小朵。

　　5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中。

　　6、加入適量清水隔水燉煮。

　　7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化後即可食用了。

　　桃膠燉燕窩

　　材料：桃膠2-3顆，燕窩，冰糖適量。

　　做法：

　　將桃膠加水泡一整夜，挑去雜質，燕窩泡發撕成細絲後和桃膠一起放入燉盅內，加水，放入鍋中大火燒開，轉小火慢燉30分鐘左右，加入適量冰糖攪拌均勻即可。

　　推薦理由：中醫古書《千金方》記載其桃膠可以緩解虛熱，幫助生津，防止因為津液虧損，而出現"內則臟腑，外而皮毛、孔竅失其濡潤滋養"等問題，要注意的是桃膠通淋，所以孕婦禁食噢。