黑枸杞紅棗泡水有什麼功效

　　黑枸杞和紅棗的營養價值都是比較高的，兩者之間成分不相剋，一般不會產生不良反應，養生的人喜歡用兩者一起泡水喝，以下是小編為你整理有關於黑枸杞紅棗泡水的功效，希望能幫到你。

　　黑枸杞紅棗泡水的功效

　　美容養顏

　　紅棗泡水有補血養顏的作用，黑枸杞中含有豐富的花青素，這種物質可以增加血管的彈性，進而改善面板的狀態，適合面板暗淡無光、面板粗糙的人群食用。

　　滋補脾胃

　　紅棗歸脾胃經，黑枸杞和紅棗一起泡水也具有一定滋補脾胃的作用，適合脾胃虛弱的人群食用。另外黑枸杞對於腎虛的人群也有一定的益處。

　　保護視力

　　黑枸杞中含有的花青素可以促進視網膜中視紫質的再生成，對視力有一定的保護作用，適合視力下降、近視、長時間對著電腦的人群食用。

　　增強免疫力

　　黑枸杞和紅棗中的營養價值都非常豐富，而且黑枸杞中的花青素還是一種抗氧化物，不僅可以為人體提供營養，還可以減少體內的有害物質，進而增強人體免疫力，適合體質虛弱、免疫力差的人群食用。

　　黑枸杞紅棗泡水的注意事項

　　1、黑枸杞紅棗泡水時，最好不要直接用開水泡。因為黑枸杞中花青素的含量非常豐富，遇到高溫會被分解破壞，降低黑枸杞的功效與作用。

　　2、黑枸杞紅棗泡水不要喝多。這兩種食物都屬於比較偏溫的食物，食用過多容易引起上火、身體發熱等不適症狀。

　　3、黑枸杞紅棗泡水不適合感冒發燒、身體炎症、腹瀉的人群食用。這幾類人群食用黑枸杞和紅棗，會加重症狀，影響身體的恢復。

　　副作用：

　　1、由於黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

　　2、黑枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

　　3、虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊，有內熱未清慎用。

　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

　　黑枸杞的吃法

　　1、黑枸杞泡水喝

　　***1***用冷水或溫水***溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫***沖泡。當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色。

　　***2***黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。

　　***3***黑枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

　　2、黑枸杞泡酒喝

　　可以即泡即飲，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一個月之後再飲用，這樣效果更佳。

　　3、黑枸杞入藥

　　按照醫生的處方酌情入藥，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。

　　4、黑枸杞嚼著吃

　　黑枸杞既可以直接當乾果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾。用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮黑枸杞的保健效果。