肝炎病人有什麼食療方法

　　現在肝炎的發病率年年攀升。呢?接下來小編為你分享一下的肝炎病人的相關食療方法，一起來看看吧!

　　肝炎病人的食療方法

　　1、鮮柳樹葉15～30克,開水沖泡,少加白糖當茶頻服。柳樹葉有清熱解毒的功能,據近代藥理研究發現柳樹葉有抑制細菌、病毒的作用,而且無任何毒副作用。對肝炎初期效果最佳。

　　2、大棗16枚,茵陳30克,水煎當茶頻服。此方中將茵陳拋去,食棗飲湯,對黃疸型甲肝療效較好,茵陳含有揮發性精油,其中主要成分為B—蒎烯及茵陳烴葉酸。B—蒎烯有擴張膽管排除膽汁的功能,故能消退黃疸;茵陳烴有消炎作用,可以防止肝細胞壞死,促進肝細胞再生;大棗營養很豐富,內含糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素和鐵、磷、鈣等礦物質及有機酸,是“天然維生素丸”。

　　3、椰子汁50毫升,鮮生地汁50毫升***將生地洗淨榨出自然汁***,加開水500毫升,當茶頻服。本方適合於慢性肝炎。椰子肉白如凝雪,是種子的胚乳,它所含的脂肪和蛋白質,是任何果品都望塵莫及的。一枚椰子的蛋白質,能抵得上113克牛排。椰汁生津利尿,清熱去暑,兼有解毒作用;生地汁清熱涼血,滋陰養血,善於清除肝臟中病毒,起到保護肝臟的功能。

　　4、橘子1個,荸薺10枚***去皮***。橘子洗淨連皮與荸薺搗爛,開水沖泡當茶頻服,日1～2次,本方適用於急性肝炎。橘子清熱育陰;橘子皮又稱陳皮、新會皮,能理氣健脾、祛溼化痰;荸薺又名馬蹄,是潤肺養肝、生津止渴的佳品。

　　5、金銀花***鮮者佳***60克,山楂5枚***打碎***,冰糖少許,開水沖泡,當茶頻服。金銀花清熱解毒,它含有木犀草素、肌醇、皁甙、鞣質等,對肝炎病毒、肺炎雙球菌、痢疾桿菌等多種病毒、細菌有抑制作用;山楂含有多種黃酮類化合物、脂肪酶、內酯、糖類、甙類、檸檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等,這些物質能強心降低血脂,並有抗菌作用。

　　治肝炎的小偏方

　　1.虎杖蜜

　　原料：虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克。

　　做法：將虎杖、五味子洗淨，用砂鍋加水浸泡半小時，水量以浸沒藥物為度。中火煎沸後，改用小火煎半小時，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，棄渣，將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內，小火煎沸5分鐘，冷卻裝瓶備用。每日3次，每次5—10毫升;飯後開水沖服，兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利溼之功。適用於慢性遷延性肝炎。

　　2.鬱金清肝茶

　　原料：廣鬱金***醋制***10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升。

　　做法：煮沸10分鐘，取汁即可，每日1劑，頻頻飲之。具有疏肝解鬱、利溼祛淤之功效。適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。

　　3.赤豆冬瓜湯

　　原料：赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克。

　　做法：一併煮湯服，每日1劑，分次服。具有消炎利水之功。適用於肝硬化有少量腹水者。

　　4.鯽魚赤豆商陸飲

　　原料：鯽魚250克、赤豆120克、商陸3克。

　　做法：同煮熟，吃魚肉喝湯。商陸通二便，瀉水散結。全方溫中補虛、健脾利水。適用於肝硬化腔水患者。

　　肝炎患者的注意事項

　　1、禁絕喝酒

　　“酒傷肝”這一觀點目前已被醫學界所公認。不過仍有一些人認為只有喝了白酒或喝得酩酊大醉時才會對肝臟造成損害，這種觀點是不對的。酒的主要成分是乙醇。乙醇進入人體後會代謝成乙醛，乙醛能直接損害肝細胞的結構與功能，尤其是對糖、脂肪和蛋白質在肝臟中的代謝影響較大。乙醇還能增加對肝臟有毒害作用的氧自由基的合成，使肝纖維化的程序加快。研究證實，在所有導致脂肪肝的病因中，喝酒位居首位。

　　2、小心用藥

　　治病用藥是理所應當的。但藥物對於用藥者來說就如同一把雙刃劍，既能使人去病也可使人得病。在藥物對人體的傷害中，肝臟受到的傷害最大。這是因為，大多數藥物進入人體後都要在肝臟中進行代謝，這不僅加重了肝臟的負擔，有的還會直接毒害肝臟。

　　3、注意感染

　　人體某處發生感染時，往往會使體溫升高，這容易導致肝臟缺氧。而導致感染的細菌或病毒會在人體內釋放出多種毒素，這些毒素可以直接傷害肝臟。臨床證實，在導致肝硬化患者食管胃底靜脈曲張破裂而出血的誘因中，上呼吸道感染竟佔首位。這說明重症肝炎患者由於抗病能力的下降，常常會比正常人更容易發生上呼吸道感染。

　　4、不可過於勞累

　　這裡所說的勞累包括精神和體力兩個方面的勞累，如工作緊張、精神壓力大、極度興奮或悲哀以及長途旅行、勞動量和運動量過大等。臨床證實，精神或體力上的過度勞累均可降低人體的抵抗力，從而使人更容易發生各種感染。此外，人在過度勞累時必然會消耗身體的大量能量，這對已出現能量供應障礙的肝病患者來說無疑是雪上加霜。