一週排毒食譜

　　想要減肥瘦身，首先要清腸排毒，那麼這些清腸排毒食譜有哪些？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　排毒食譜1：南瓜

　　功效：清除體內重金屬及農藥，防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其他肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。

　　推薦食譜——南瓜紫薯湯

　　做法：南瓜去皮去籽切小塊;紫薯去皮切小塊;將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮;煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。

　　排毒食譜2：菜花***花椰菜***

　　功效：清理血管，減少心臟病與中風的危險。增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

　　推薦食譜——茄汁花菜

　　原料：花菜1顆;番茄2只;鹽;雞精;

　　做法：1、花菜在淡鹽水裡浸泡後，用手掰成小朵，沖洗乾淨。番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒軟後，加一小勺白糖翻炒透至出沙。2、入花菜一起翻炒幾下，加水至材料平，中小火燜煮至花菜軟糯，開蓋收汁，加適量鹽和雞精調味。

　　排毒食譜3：菠菜

　　功效：清理腸胃熱毒，防治便祕，使人容光煥發。防止大腦老化。

　　推薦食譜——芝麻醬拌菠菜

　　原料：菠菜200克;鹽1大匙;芝麻醬2茶匙;生抽2茶匙;麻油4茶匙;

　　做法：1、燒一鍋水，放入1大匙鹽;水開後，放入洗淨的菠菜過水，約10秒鐘，斷生撈起;2、撈起後擠幹水分，切段碼好;將芝麻醬，生抽，麻油攪拌均勻調成醬汁，淋在碼好的菠菜上即可。

　　排毒食譜4：黑木耳

　　功效：消除血液中的熱毒，清胃滌腸，對膽結石、腎結石也有化解功能，還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

　　推薦食譜——剁椒涼拌木耳絲

　　原料：幹木耳1小把;剁椒2小勺;大蒜3瓣;生抽7ml;香醋3ml;鹽;糖;

　　做法：1、將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨;鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用;瀝乾木耳，大蒜切碎;起油鍋，放入少量油，下大蒜爆香;2、加入兩勺剁椒醬翻拌均勻;將生抽香醋等調味料加入木耳中拌勻;將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上;拌勻即可食用。

　　排毒食譜5：綠豆芽

　　功效：解百毒，降血壓，降血脂，防治因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

　　推薦食譜——韭菜炒豆芽

　　原料：韭菜;豆芽***綠豆芽、黃豆芽皆可***;鹽;油;

　　做法：1、豆芽洗淨、韭菜洗淨切段。鍋內放油，油熱後放少許薑末，幹辣椒，熗鍋然後倒入豆芽翻炒幾下***不喜歡辣的也可以不放辣椒***。2、豆芽稍微變軟時，放入韭菜炒幾下，放適量的鹽。稍微加些水，水開加點雞精就可以起鍋了。

　　排毒食譜6：胡蘿蔔

　　功效：降低體內汞濃度，清除導致人體衰老的自由基，降低卵巢癌的發病率。

　　推薦食譜——青蒜炒胡蘿蔔

　　原料：胡蘿蔔;青蒜;大蒜;鹽;胡椒粉;花椒粉***可不放***;醬油;味精;

　　做法：1、將胡蘿蔔去皮切成菱形片，青蒜洗淨斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用壓蒜器，否則炒時容易糊鍋，味道也沒有用蒜碎好。2、鍋燒熱倒入油，待油5成熱時，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎變成金黃色，就放入胡蘿蔔片，煸炒至胡蘿蔔片變軟，調入鹽，胡椒粉，花椒粉，醬油和味精，翻炒均勻。3、倒入青蒜段，翻炒約15秒鐘即可出鍋。

　　排毒食譜7：海帶

　　功效：降低膽固醇，排除放射性物質，治療動脈硬化，防止便祕和腸癌的發生，消除乳腺增生的隱患。

　　推薦食譜——海帶豆腐湯

　　原料：凍豆腐***或北豆腐***200克;海帶結50克;蘑菇50克;姜2片;鹽;清水;

　　做法：1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片。2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。5、出鍋前撒鹽即可。