益母草的食用方法和功效作用

　　益母草在春季幼苗期至初夏花前期採割最好，幹品夏季莖葉茂盛、花未開或初開時採割，晒乾可食用。以下是小編收集整理的關於益母草的食用方法及功效作用，希望對你有幫助。

　　益母草的食用方法

　　1、益母草治痛經

　　益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經前，每天一次，連服5～7次。

　　2、益母草治閉經

　　益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數次。

　　3、益母草治功能性子宮出血

　　益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟後去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。

　　4、益母草治產後腹痛

　　益母草50克、生薑30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。

　　5、益母草治惡露不絕

　　益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一劑。

　　益母草的功效作用

　　1、益母草抗血小板聚集、凝集作用：益母草對血小板內cAMP、cGMP，動脈壁前列環素PGI2活性影響，顯著抑制由ADP誘導的血小板聚集，抑制率為32%，對動脈壁PGI2樣物質活性無影響，抑制率為0.6%，其作用機制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性，或通過激素起作用。

　　2、益母草治痛經，對子宮的作用：益母草含益母草鹼、水蘇鹼、益母草定、益母草寧等多種生物鹼及苯甲酸、氯化鉀等。據現代臨床及動物實施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率。治產後腹痛，由於益母草對子宮的功效顯著，其增強收縮力的時候能就生產後子宮的擴張引起的疼痛有所緩解。

　　3、益母草美容的作用：益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高肌體防禦疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。所以，益母草能益顏美容，抗衰防老。

　　4、益母草對腸平滑肌的作用：小量益母草鹼能使腸管緊張性弛緩，振幅擴大，多量則振幅變小，而頻率增加。

　　5、益母草對呼吸中樞的作用：益母草有直接興奮作用，麻醉靜脈注射益母草鹼後，呼吸頻率及振幅均呈顯著增加，但在大劑量時，呼吸則由興奮轉入抑制，且變為微弱而不規則。在切斷兩側述走神經後，仍不呼吸興奮作用。