春季孩子食譜

　　的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下春季孩子健康營養食譜都有哪些吧!

　　***一***

　　1、牛肉蒸蛋

　　原料: 牛肉50克，雞蛋一個，高湯，鹽，味精，香油少許。

　　製作: 將雞蛋打入高湯，再加鹽及味精少許，放入碗中蒸5分鐘;牛肉絞成泥敷在雞蛋上再蒸10分鐘，最後淋上香油少許即可。

　　2、炒白菜胡蘿蔔

　　原料: 白菜25克，胡蘿蔔5克，油，醬油，水少許。

　　製作: 將白菜切成薄片，胡蘿蔔切成短條，放入燒開的油中輕炒一下，然後在道入小鍋內加水煮軟，再加少許醬油即可。

　　春季孩子營養食譜***二***

　　3、土豆胡蘿湯

　　原料: 胡蘿蔔50克，去皮熟土豆50克，蔥5克色拉油，鹽，肉湯少許。

　　製作: 將色拉油道入鍋中燒開，將切好的蔥末道入油鍋中， 再將切碎的胡蘿蔔，土豆倒入鍋中稍微炒一下，加上肉湯煮，加鹽少許煮15分鐘即可。

　　4、白菜豆腐麵醬湯

　　原料: 幹松魚10克，鹹味海帶5克。白菜50克，豆腐50克，麵醬1大勺，水500毫升。

　　製作: 將海帶放入水中煮5分鐘後，加入幹松魚，再煮2分鐘停火。將湯汁倒入另一鍋內，放入切成細絲的白菜，蓋上蓋用中火煮7-8分鐘，待白菜變軟後，放進麵醬和切碎的豆腐再煮5分鐘即可。

　　春季飲食小貼士

　　開頭小編先繼續為大家分享剩下具體該選用什麼樣的食材，這樣不僅限於食譜，媽媽們自己也可以DIY搭配。

　　適量脂肪的食物

　　脂肪，可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經代謝擴大腦容量。因此，給孩子提供足量的脂肪是非常必要的。另外，春季腦發育也較快，腦團體中包括兩種不達到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會影響智力發育。因為體內不可以自行合成，務必從食品中攝取。所以應給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的“腦金子”，可使用任意烹調法，但不要油炸，否則營養成分失去淨盡。

　　富含維他命及礦物質的食物

　　春季多風，氣候乾燥，寶寶易患嘴邊炎，牙齦易出血，面板易乾燥，所以要多吃富含維他命及礦物質的食物，尤其是富含維生素c的食物。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、西紅柿、胡蘿蔔、白蘿蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。也合適吃一點野菜和糙糧，如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。這些食物都含有豐富的維生素、礦物質、纖維素和氨基酸，對寶寶的生長髮育十分有利。