適合產後虛弱調理的食譜

　　由於媽媽在懷孕生產期間消耗過多的能量、體力及營養補充不足，導致產婦身體機能低下，所以需要及時的調理，那麼飲食就可以幫上大忙。下面是小編為你收集有關於產後虛弱調理食譜，希望你會喜歡。

　　調理食譜

　　一、牛奶雞蛋粥

　　營養分析：牛奶雞蛋粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用於產後虛弱、口乾口渴，產後虛瀉以及產後血痢，產後惡露不停，是婦女產補養保健佳品。

　　製作方法：

　　1、小米淘洗乾淨。

　　2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸後，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調味後進食。

　　二、參歸黑雞湯

　　營養分析：該湯益氣生血，溫中補虛。對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾減退等病症，均有治療和補益作用。

　　製作方法：

　　1、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內臟，清水洗淨，待用。

　　2、把人蔘、當歸用清水洗淨，切成片，待用。

　　3、將沙鍋洗淨，雞入沙鍋，放清水適量，置於爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人蔘、當歸再煮約40分鐘，再放精鹽調味即可飲湯食雞。

　　三、爛麵條

　　營養分析：雞蛋營養價值高，富含蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，有養心安神、補血、滋陰潤燥等功效。該食譜美味營養。

　　1.將菠菜汆燙後切段，西紅柿切片，蛋打散。

　　2.鍋中熱油，放入西紅柿煸出湯汁，加入適量水，燒開後放入切面煮至熟爛，放入菠菜、蛋液、鹽和雞精，滴入香油即可。

　　症狀表現

　　1、體虛

　　體虛是媽媽產後最常見的不適症狀。分娩時失血過多、用力、疼痛、創傷，都會導致新媽媽氣、血、津液的耗損，就算平時體質再好也會感到從未有過的虛弱。

　　2、眩暈

　　分娩時新媽媽用力傷氣和失血過多，使血液不能送達腦部而感到頭暈目眩，有時還會伴有食慾不振、噁心、發冷、頭痛等症狀。一般在產後幾天內，隨著氣血逐漸恢復會慢慢好轉，不過有時也會持續一段時間。

　　3、多汗

　　由於產後需要排出體內積存的大量水分，所以新媽媽出汗是正常的。但如果出汗過多，感覺到口乾舌燥，或者超過一週仍然汗出不止，說明是氣虛不能固表。

　　調理方法

　　1、體虛

　　在生產過程中，失血是在所難免的，因此，新媽媽要特別注重補血，多吃紅棗、當歸等，這些都是補血佳品，很適合新產媽媽食用。中藥膳食可以幫助新媽媽的身體儘快恢復，可以在中醫的指導下，選用黨蔘、黃芪、當歸、麥冬、枸杞、山藥、桂圓、核桃仁、黑芝麻、蓮子等煮粥或煲湯喝。

　　2、眩暈

　　飲食以清淡，低鹽低脂飲食，增加粗纖維素食物攝入，防止暴飲暴食，忌肥甘厚味，戒菸酒。控制體重，控制總熱量攝入。做好辯證施膳。可以服用烏雞白鳳丸，也可在家採用食補，如取羊肉500g洗淨切片，黃芪50g、當歸50g、大棗10個、生薑1塊，用慢火燉爛，吃肉喝湯。另外要注意，新媽媽產後起來活動時需要有人陪護，並儘量放慢動作以免暈倒摔傷。

　　3、多汗

　　新媽媽產後在均衡飲食的同時，更應該多補充的是一些高熱量且易消化的流質和半流質的食物。可以服用玉屏風散***丸***，也可以服用浮小麥羊肚湯，即取浮小麥50g用紗布包好，羊肚200g切片，加水後放在一起煮熟，喝湯吃肚片，會起到一定效果。