孕婦早餐食譜製作大全

　　早餐是三餐中最重要的，不吃早餐一天都沒精神，孕婦亦是如此。下面小編準備了孕婦早餐食譜，希望對您有幫助！

　　孕婦早餐食譜

　　冰糖蜜西瓜

　　食材：西瓜1個、蜂蜜50克、冰糖50克

　　製作：

　　1***西瓜洗淨，切底部***約10cm***作蓋，挖去瓜瓤;

　　2***將冰糖略砸碎，與蜂蜜同裝入西瓜內，加蓋，置大器皿裡，隔水蒸1小時後取出。

　　雪梨銀耳羹

　　食材：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克

　　製作：

　　1***把雪梨洗乾淨後切成片，銀耳泡軟時去掉硬根;

　　2***鍋內加水，放入梨、銀耳、冰糖，小火煮半小時即可。

　　水果酸奶沙拉

　　食材：鮮桃100克、葡萄50克、西瓜100克、酸奶1杯

　　製作：

　　1***挑選較好的鮮桃、葡萄，分別洗淨，桃子去皮，去核，切成塊，西瓜去皮，去籽切成塊，放入容器中;

　　2***取出酸奶125克搖勻後倒入容器中，與鮮桃、葡萄，西瓜攪勻，即可食用。

　　奶油白菜湯

　　食材：白菜20克、奶粉適量

　　製作：

　　1***白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗乾淨，剁碎;

　　2***鍋內加水燒開，放入白菜，小火煮片刻;

　　3***撈出碎白菜，將白菜水涼至常溫後，放入配方奶粉，調勻。

　　棒糝南瓜粥

　　食材：南瓜150克，玉米碴50克

　　製作：

　　1***先把南瓜洗淨，切成塊;

　　2***在煮鍋中放入玉米碴和水，燒開後改用小火;

　　3***待玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

　　奶油磨菇湯

　　食材：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許;

　　1***先把火腿、口蘑切碎成丁;

　　2***再把牛奶放進鍋裡煮開，放***蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精等調料即可。

　　最適合孕婦吃的15種食物

　　1.麥片

　　為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他新增成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

　　2.脫脂牛奶

　　懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶***200克***就可以滿足這種需求。

　　3.瘦肉

　　鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易於被人體吸收的。

　　4.全麥餅乾

　　這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上，在車裡吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間;辦公室裡當你突然有了想吃東西的慾望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

　　5.柑橘

　　儘管柑橘類的水果裡90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　6.香蕉

　　香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡，也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。

　　7.全麥麵包

　　把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　8.綠葉蔬菜

　　菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

　　9.堅果

　　如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那麼現在你應該重新認識：脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那麼快。專家建議可以用一些不飽和脂肪***在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪***取代飽和脂肪***在肉類和黃油中發現的***。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。

　　10.雞蛋

　　很多準媽媽一看見肉就覺得噁心，那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧!

　　11.花椰菜

　　吃這種蔬菜真是好處多多：它不僅營養豐富，而且健康美味;富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C，還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

　　12.豆製品

　　對於那些堅持素食的準媽媽，豆製品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養，例如蛋白質。

　　13.乾果

　　乾果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的慾望。你可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的乾果，但是不要吃香蕉幹，因為經過加工的香蕉幹，脂肪含量很

　　14.冰淇淋

　　不要把它打進黑名單。你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成為你飯後的小插曲，它可以提供你每天所需鈣質的1/3。但是切記：不要讓它喧賓奪主呦!

　　15.低脂酸奶

　　酸奶富含鈣和蛋白質，即便是患有乳糖不耐症的準媽媽，對於酸奶也還是易於吸收的。而且有助於你的胃腸保持健康的狀態。