有哪些夏季健康養生小知識

　　夏季天氣炎熱，那麼這個季節要如何養生呢?養生保健的方法有哪些呢?下面就讓小編來告訴你。

　　夏季養生保健知識：

　　1、最佳蔬菜——苦味菜

　　夏季氣溫高溼度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為，夏季人之所以不爽緣於夏令暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

　　2、最佳肉食——鴨肉

　　切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進補，關鍵在於選準補品。這裡向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。鴨與火腿、海蔘共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病後體虛大有裨益;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

　　3、最佳湯餚——番茄湯

　　夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯***燒好待冷卻後再喝***，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於男子。

　　4、最佳飲料——熱茶

　　夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素***每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10。7毫克，紅茶24。1毫克***，既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　5、最佳調味品——食醋

　　酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

　　6、最佳運動——游泳

　　夏令最好的運動是游泳。游泳不僅鍛鍊人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

　　7、最佳營養素——維生素E

　　維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

　　8、最佳服色——紅色

　　不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。其奧妙在於紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護面板不受傷害，防止面板老化甚至癌變，而其他服色***包括白色***此種功效較弱。至於面料，當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。

　　9、最佳保健措施——起睡定時

　　夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時間，應隨之作一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應儘可能地定時起、睡。“定時”是體內生物鐘的要求。如果一年四季都能定時，可造成“動力定型”，使身體具有最好的適應性和預定性，在夏季，更應給自己規定一個嚴格的起睡時間，決不無故違反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寢時間是22：00-23：00，最佳起床時間是5：30-6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養成了定時起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，早晨也會自然舒適地醒來，體內的生物鐘就不會出現“錯點”現象，各種生理節律均可安然執行。

　　10、最佳取涼“設施”——扇子

　　從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫裝置所無法比擬的。搖扇是一種運動，可鍛鍊肢體***若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效***。同時，扇子獲得的風也最宜人。

　　夏季養生保健湯：

　　美容又豐胸--核桃松仁粟米羹

　　材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

　　做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤面板、延緩面板衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

　　改善睡眠質量、讓臉色變好――蟲草老龜湯

　　材料：老龜一隻，冬蟲草適量。

　　做法：老龜、冬蟲草洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味***其實只需加適量的鹽即可***。

　　冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白面板的功效，是白領女性四季適宜的補品。

　　改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯

　　原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

　　調料：精鹽，薑片，胡椒粒和粉。

　　做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3―4小時即可!

　　天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

　　調經、補血--紅棗烏雞湯

　　材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。

　　做法：一、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。