日本餐桌禮儀是怎樣的

　　日本料理，本身就可以稱得上是藝術，它被列入聯合國科教文組織無形文化遺產。日本的美食，無論在色、香、味、形上都非常講究，因此，為避免不必要的尷尬，掌握日本的用餐禮儀也至關重要。下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　餐桌和入座

　　在日本，日式餐館和傳統日本家庭內設定的是日式矮桌和坐墊。

　　“我要開始用餐了”和“承蒙款待了”

　　在日本，開始用餐之前會很虔誠的說itadakimasu***我要開始用餐了***，在吃完後要說gochisosama ***deshita*** ***承蒙款待了***。

　　共同進餐在日本家庭和餐館***如小酒館***裡，點幾種菜，大家一起吃的時候，您應該用公用的筷子從大盤子裡夾一些食物放到您自己專用的盤子裡吃。

　　筷子

　　正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環節，餐桌須知

　　1、在公共場合擤鼻涕的動作應該儘量避免，特別是在餐桌上。

　　2、盤子裡的食物儘量吃乾淨。

　　3、用餐過程中，以及用餐前後，避免談論洗手間或令人倒胃口的話題。

　　4、儘量避免打嗝等行為。

　　5、用餐後，把使用過的餐具放回用膳開始時的位置，包括把餐碗的蓋蓋好，把筷子放回到筷子盒或紙袋。

　　在日本，很多的高階餐館，還有更嚴格的餐桌禮儀，大家還是要進一步瞭解下的，日本的餐桌禮儀和中國有很多的相似點，但也有很多的不同點，需要去日本和想了解日本的可以好好的學習一下，避免一些不必要的麻煩還能增長知識。

　　用餐五大忌

　　1、將胳膊肘搭在桌上

　　會給人一種很慵懶的感覺，坐直後，離桌子稍稍遠些，就不容易將手搭在桌子上了。

　　2、狗食法

　　埋頭將臉無比貼近食器，像***吃東西的吃法讓人不舒服。

　　3、發出聲音

　　吃東西發出聲音表示對他人的不尊重，另外，口中含著食物講話也是一種不禮貌的行為。

　　4、吃著碗裡看著鍋裡

　　吃著自己碗裡的，眼睛卻滴溜溜地盯著桌上其他食物，這樣子會惹人反感。

　　5、不斷的換手拿器具

　　一會用左手拿器具，一會用右手拿器具，袖子上附著的灰塵容易掉到附近的碗裡，應注意。

　　用餐期間，如果要停筷休息，應該要把筷子置於筷架上，在沒有筷架的情況下，應把筷子放在桌子左邊或架在小蝶上。用完餐後，記得筷子，碗蓋等恢復到用餐前的樣子