烤橘子怎麼烤

　　一個橘子可有五味藥，即橘肉、陳皮、青皮、橘核和橘絡。其中，橘絡往往被人撕下扔掉，其實，橘絡具有良好的化痰止咳功效。那麼你知道橘子要怎麼烤嗎?下面小編給你分享一下烤橘子的做法吧。

　　烤橘子的食材準備

　　烤橘子的做法教程

　　1.準備一個乾淨甜桔子

　　2.用四五十度清水將橘子泡個四、五分鐘

　　3.將橘子表皮水擦乾淨，放到電爐上開烤

　　4.烤的時候一定用夾子要均勻的翻動讓橘子受熱均勻

　　5.當橘子表皮變黑，且散發出微微橘子香味時候，就烤好啦

　　6.成熱剝皮開吃

　　橘子的營養價值

　　1、化痰止咳

　　橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡、化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

　　2、開胃理氣

　　橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預防胃癌。

　　3、健脾化痰

　　陳皮是橘子乾燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥溼化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏洩瀉、寒痰咳嗽等症，還可解魚蟹毒。採收陳皮時，去其白色內皮後的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮後的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥溼化痰，後者則長於和胃化溼。

　　4、疏肝破氣

　　青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具有疏肝破氣、散結消痰之功，力較陳皮強，常用於治療肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。

　　5、散結止痛

　　橘核是橘子的果核***種子***，性微溫味苦平，功專理氣散結止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。