紐西蘭的餐桌禮儀

　　說到紐西蘭，我們就會想到草原，想到成群的牛羊，當然紐西蘭的基本的飲食是牛奶，乳酪和麵包的，紐西蘭家庭的飲食相對的比較清淡的，如果你去過紐西蘭的家庭吃飯，你就會發現紐西蘭的家庭有很多有趣的飲食文化的。下面小編就為大家整理了股阿奴，希望能夠幫到你哦!

　　紐西蘭毛利人家庭經常利用地熱蒸制牛肉,羊肉, 馬鈴薯等食品, 這些食品通稱為“夯吉”。他們製作 "燒石烤板"的原料有芋頭,南瓜,白薯,豬肉,牛排,雞,魚等, 在鐵絲筐內分層一次燒製成, 然後灑上鹽,胡椒粉等食用。

　　紐西蘭食品供應充足, 價格便宜, 食品消費只佔家庭支出的很少部分。

　　午餐比較簡單, 工作人員常以三明治配一杯咖啡; 晚上才全家歡聚, 為正餐。

　　在紐西蘭的中國餐館素以色味著稱, 紐西蘭人樂於品嚐中國菜餚。

　　紐西蘭人愛吃水果和蜂蜜, 奇異果和麥盧卡Manuka蜂蜜是他們的最愛。

　　紐西蘭人家庭一直儲存著早期白人殖民者所帶來的純英國式生活形態, 生活富裕而且講究享受。一般家庭從晚餐到宵夜, 都有豐富的蔬菜,水果,麵包,西點,雞蛋,牛乳,羊肉和牛排吃。

　　紐西蘭人很愛喝酒, 在紐西蘭的啤酒銷售量時驚人的, 名列世界第五位, 平均每人每年喝110升。

　　紐西蘭人離不開蜂蜜

　　事實上，紐西蘭許多家庭已經開始用蜂蜜取代白糖來進行烹飪，蜂蜜的營養價值和獨特的美味已經被許多人所喜愛。蜂蜜可以用來調製蜂蜜水，或者塗在切片面包上，是既有營養又美味的食品。

　　在紐西蘭的各類大小超市和食品商店中，除了能看到著名的乳製品外，最品種品類齊全的就是紐西蘭蜂蜜了。

　　在紐西蘭的餐桌上，蜂蜜被新增進各類菜餚和甜品中。

　　紐西蘭蜂蜜特點

　　紐西蘭政府是世界上唯一立法禁止蜂農利用抗生素餵食蜜蜂的國家

　　紐西蘭不種植經過基因改造的任何商業性農作物

　　直接從世界上最清潔的雨林和紐西蘭牧場收穫純潔、高品質的天然原料。

　　紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜***Manuka Honey***來自於紐西蘭純淨而無汙染的原始森林中。在森林中，生長著一種叫麥盧卡的紅茶樹，每逢初夏，它盛開的白色花朵像白雪一樣覆蓋在整個山坡上，引得成群的蜜蜂來採集花蜜從而釀造出獨具特色的麥盧卡蜂蜜。

　　麥盧卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，營養價值高且非常美味。

　　Manuka蜂蜜除了具有蜂蜜所擁有的全部物質之外，還具有一種相當特殊的天然活性成分。它是一種自然存在於馬努卡樹中的獨有物質，經科學鑑定天然活性成分能夠輔助治療和預防：胃潰瘍、消化不良、創傷、面板潰瘍、咽喉痛和增強體力。

　　中國明代醫學家李時珍也指出：蜂蜜入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中;甘而平和，故能解毒;柔而濡澤，故能潤燥;緩可去急，故能止心腹肉瘡瘍之痛;和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功。