茶水接待禮儀

　　當有客人來的時候，用茶水接待已經成為了我們的習慣，那麼你們知道茶水的接待禮儀嗎?下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　泡茶的方法

　　· 保持手指乾淨，長髮要豎起來

　　· 準備好不帶裂紋的茶杯，茶壺，茶托。

　　· 為了不使茶水很快變冷，所以事先要溫茶杯。

　　· 使用適量的茶葉，要調節開水溫度。

　　· 茶要倒七分滿，為了使茶水味道一致，要輪流到茶。注意不要將茶杯和茶托放在一起，因為熱茶和杯子有溫差，會結露水，粘在一起。

　　○遞茶水的方式

　　◎端茶入室

　　· 分別把茶杯和茶托，還有乾淨的抹布放在托盤上。

　　· 托盤的位置要和胸部一樣高，為了不使氣息吹到茶水，雙手端好托盤，要稍微側過一點。

　　敲門入室。

　　· 進屋後輕輕關上門，行點頭禮。看情況說一句“我進來了”。行禮和講話時要注意不要把氣息或唾液落到茶杯上，要稍微側過一點。

　　◎遞茶

　　· 有小桌子的話，就先將托盤放在小桌子上，用雙手端好茶托一杯一杯的遞上。***沒有小桌子的話，把托盤放在會議桌的角邊，用一隻手遞上。***

　　· 從坐在上座的客人遞起，說一句“請用茶”。原則上是從客人的右邊遞上。

　　· 要把茶杯、茶托的花紋正對著客人。茶杯裡面有花紋的時候要放在客人的正面，讓客人可以看見花紋。茶拓有木紋的話，要使木紋與客人平行。

　　◎ 退出

　　· 把托盤的內部靠近身體夾在手臂與身體之間，說一句“我出去了”。

　　站在門口，行點頭禮，退出時不要背對著客人。

　　◎ 遞咖啡、紅茶和點心

　　· 咖啡和紅茶有兩種準備方法。***美式/歐式***，要注意兩種方法不要混在一起。

　　· 遞點心時，要先把點心放在客人正面的位置，再把飲料放在點心的右邊。

　　當然老話的存在有它的理由：“在給客人斟茶、倒水時。如果滿的話，容易弄溼客人的手，有時會燙傷、弄髒衣服什麼的!即使不會，也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你對客人的不尊重!“八分滿”能顯示出，你的個人休養和對客人的關心、尊重!”如果是飯前，還也可為客人的肚子留點空間!別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時，“八分滿”有助於小杯直徑3cm邊緣的散熱!讓你喝到最佳時機的茶!還有：每個人喝茶，總是有個小習慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級，再喝剩下差不多六分茶水的!“恰好”六分的茶，能讓舌頭和口腔裡的感官，最好地感受到!口腔內的剩餘空間，又讓***茶水所散發的香氣，更好的存留!使：“茶水已入肚，口中留餘香!”這無疑也提升了茶葉的品質。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴!”