幹炸黃花魚有哪些好吃的做法

　　幹炸黃花魚是一道美食，主要食材是黃花魚。你想了解好吃的幹炸黃花魚要怎麼做嗎?下面就讓小編給你講一講幹炸黃花魚的做法有哪些?

　　幹炸黃花魚的家常做法一

　　菜譜簡介 色澤金黃，外酥裡嫩，鹹鮮誘人，頗能增進食慾。

　　幹炸黃花魚的材料

　　主料：小黃魚500克，

　　輔料：小麥麵粉80克，

　　調料：鹽10克，植物油70克

　　幹炸黃花魚的做法

　　1.將小黃花魚去內臟，洗淨，在魚身兩側剞一字花刀，用精鹽拌勻，醃20分鐘。

　　2.炒鍋置火上，放入植物油，燒至七成熱，把醃過的魚拍勻乾麵粉，放入油中煎制，待前透，兩面呈金黃色時，取出即成。

　　幹炸黃花魚的家常做法二

　　幹炸黃花魚的材料

　　魚，蒜，鹽，料酒

　　幹炸黃花魚的做法

　　1、冷凍野生去骨去這去拿就剩魚肉化開;

　　2、加入蒜鹽和料酒拌勻，淹一小時，加入少量澱粉攪拌;

　　3、放入平底鍋油煎熟，超好吃。

　　幹炸黃花魚的家常做法三

　　幹炸黃花魚的材料

　　黃花魚，蔥段，薑絲，薑絲

　　幹炸黃花魚的做法

　　1.黃花魚去內臟、鰓和鰭，洗淨，控幹水份後，用鹽、白胡椒粉、蔥段、薑絲醃製一小時;

　　2.將醃好的黃花魚的兩面蘸上一層薄薄的炸雞粉，拎起魚尾，抖掉多餘的炸雞粉;

　　3.鍋內放油，六七成熱***時，改小火，逐條放入黃花魚，將其慢慢炸熟，撈出控油;

　　4.將火調回大火，待油溫升高，將炸好的黃花魚放進，大火復炸至表面金黃，即可撈出。

　　幹炸黃花魚的家常做法四

　　幹炸黃花魚的材料

　　小黃魚，鹽，雞精，雞蛋，麵粉

　　幹炸黃花魚的做法

　　1、小黃魚收拾乾淨;

　　2、碗中放上水、麵粉、一個雞蛋、雞精、鹽調成麵糊。

　　3、把小黃魚放入麵糊中備用。

　　4、鍋中放油，油熱後，放入裹好麵糊的小黃魚，中火炸制微黃色，出鍋即可。