聖代有哪些好吃的做法

　　聖代的名稱起源於美國，某州認為星期日為安息日，不允許出售冰淇淋，冰淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在冰淇淋上，以英文星期日的字音取名為聖代。聖代好吃的做法有哪些呢?接下來小編給你推薦一下好吃聖代的做法。

　　一、鐵板油桃配藍莓聖代的做法

　　材料

　　油桃，檸檬，藍莓，蜂蜜，黃油，少許白糖，肉桂粉

　　做法

　　1、先將黃油隔水融化，加入蜂蜜，攪拌均勻;

　　2、油桃對半分開，去殼以後將油桃浸入黃油蜂蜜;

　　3、鐵板用中火加熱，放上油桃，先切面朝下，等桃肉少許變軟以後再翻身烤差不多1分鐘即可;

　　4、藍莓洗淨，加1勺白糖，半個檸檬汁，打碎;

　　5、將打好的藍莓汁過濾;

　　6、杯中放入油桃，加上香草味的冰激凌，淋上藍莓汁，再撒一點新鮮藍莓即可開動啦!

　　二、冰淇淋聖代的做法

　　材料

　　巧克力派1∼2片，香草冰淇淋2∼3球，巧克力米少許，櫻桃1顆

　　做法

　　1.***準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。

　　2.***接著排上1片巧克力派，再排上1∼2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。

　　3.***最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

　　三、聖代乳酪甜點的做法

　　材料：義大利起士200克，蛋黃4個，細砂糖40克，打發鮮奶油280克，鮮奶100克，甜桶餅乾4個，香蕉1條，海綿蛋糕體適量，巧克力爆米花豆50克

　　做法

　　1.將香蕉切塊備用

　　2.鍋中倒入鮮奶加熱至滾備用

　　3.取一容器，倒入蛋黃和糖攪打均勻，再倒入熱鮮奶快速攪拌均勻後，放至爐上加熱攪打至稍微稠化成為安格拉斯醬，再離火

　　4.接著以打蛋器稍微打發，再加入義大利起士攪拌均勻後，倒入打發鮮奶油攪拌均勻成內餡備用

　　5.桌面舖上一張保鮮膜後，放上海綿蛋糕，再抹上內餡後，排上香蕉塊，再捲成圓柱狀，並將兩端的保鮮膜捲起收緊後，放入冰箱冷藏，再取出切塊備用

　　6.甜桶餅乾中，先填入少許內餡，再放入蛋糕卷後，將空隙填入內餡，再放上蛋糕卷，再將空隙填滿內餡，最後撒上巧克力爆米花豆裝飾即可完成

　　四、蝦仁聖代的做法

　　材料

　　熟蝦仁，鹽味腰果，西芹，蛋黃醬，原味酸奶適量

　　做法

　　1、將蛋黃醬***白沙拉***加入少許原味酸奶調和後，再加入蝦仁、西芹拌勻;

　　2、再撒上碎腰果，豔夏冰爽鮮美的海味!