昆明好吃的火鍋店
最近昆明的天又開始冷了起來，泡溫泉能讓你的身子暖和了起來，而你的胃……交給火鍋吧下面小編給大家盤點昆明各片區好吃的火鍋店。
昆明東片區好吃的火鍋店
1、威遠羊肉湯火鍋店
東風東路延長線頂端的威遠羊肉湯火鍋店近年來名聲大震，因為這裡的羊肉火鍋很過癮，田雞火鍋也很好吃，仔姜田雞鮮嫩麻辣、刺激無比，人均消費達稍貴，但經常沒有座位。這些田雞據說是四川運來的人工養殖的，在四川也賣得非常好。這是昆明最流行的火鍋之一。
2、花積廚火鍋
人民東路昆明機床廠內部的花積廚火鍋，應該是東邊的火鍋代表。重慶紅湯鍋最著名，價格便宜、環境優雅，經常匯聚了諸多的美女帥哥。
3、金碧廣場 蘇大姐火鍋連鎖店和仟和骨頭王火鍋
蘇大姐火鍋連鎖店，香辣的紅油傳統火鍋很受歡迎。仟和骨頭王火鍋人氣非常旺，經常要排隊候座，那裡的清湯大骨頭火鍋裡，堆滿了各種素菜、葷菜，是昆明最流行的火鍋吃法，油膩少、對健康很有益，而且價格實惠。
4、九河重慶老火鍋
國防路上的上九河重慶老火鍋，是一家開了10多年的老品牌，從一間5、6張小桌子的江湖店開始，到現在已經是環境優雅、門面氣派，去晚了也是沒有座位，要排隊。這裡24小時營業，吸引了諸多的夜貓子。
5、成都火鍋自家人
金碧廣場旁邊的天橋旁側下面的一家大型的成都火鍋自家人，除了專門售賣傳統的川派紅白湯鍋外，還有昆明獨家的老傳統燒雞公火鍋，麻辣鮮嫩、味道不錯。
6、祥雲美食城 老么火鍋和胖子火鍋
賣了10多年，生意一直很興旺。這些地方雖然環境嘈雜一些，價格和味道非常有吸引力，氣氛熱鬧。
7、重慶小辣椒火鍋
他們家是經典的大排檔式重慶火鍋，位置在華山南路***近92路車站小綠水河站***，他們家的環境不是很好，服務員也比較隨便，但是卻給食客們一種隨性，放鬆的感覺。他們家的味道相當好,是很正宗的重慶火鍋，每天人都超級多，不等半個小時怕是很難吃上的，這樣也就再次證明了他們家的味道是極好的。而且他們家的價格也不貴，真真算得上是物美價廉了。
8、重慶風光老灶火鍋
這是一家在江湖上很有名的店，他們家的生意真是好到爆啊，天稍微冷一點，5點去就沒位子了，只能等位，而且等位還沒有優惠、沒有地方坐……種種，但是這仍難以抵擋食客們的青睞。真是令人有點匪夷所思。他家鍋底的確是典型的重慶火鍋鍋底，油紅、鹹香、味道厚重濃烈但是油不沾脣，店內總是一派熱氣騰騰的景象。他們家的蘸料就是簡單的油碟，但是非常香濃，好久沒有吃到過的香濃味道。蘸水的話還可以自己選擇在蘸料里加耗油。他們家的位置在白雲路515號。
9、味積香火鍋
這是一家老店，一直都在新迎小區，只是搬了好幾次，以前叫重慶老火鍋，最新搬了一次才改名為味積香重慶火鍋。實在是非常正宗的重慶火鍋，去晚了必須排隊，每天都必須排隊，味道好得沒得說。最最值得推薦的是他們家的蘸水，什麼滷腐碟、油碟都是浮雲，推薦必點，油淋香辣碟，每一個油淋香辣碟都是點了以後現製作的，端上來碗裡的油還可以吱吱滾好久。不過一定要小心，碗很燙，小心燙到手!他們家的位置在：新迎小區新春巷4-6號，就在公安分局旁邊的小巷子裡面，據說在雄達茶城也開了分店，可以去找找看哦!
10、佈食漁海灣
這是一家相當不錯的魚火鍋店，位置在寺瓦路18號***金沙小區對面*** ，他們家的魚，片得是相當的不錯，沒有魚刺，薄厚均勻，放到湯裡涮一涮就可以吃了，魚肉香脆可口有種吃黃喉的感覺。魚肉集嫩、脆、滑於一身。他們家的蘸水也是相當的有特點，是青辣椒、芥末及醬油酸醋做的，蘸魚吃是相當的爽。
11、嫡爐火鍋
嫡爐火鍋，賣的是重慶傳統的百年風味，講究的是老味新油。它是如何在保持了傳統的老味道的同時，而又不使用老油呢?因為它最科學的是，不使用重慶傳統回收老油的手法，也能保證它的味道與老火鍋的味道一致、甚至更好吃，吃完身上也沒有重重的火鍋味和飄香劑的味道。使用的食材也十分有個性，辣子牛肉味道很棒，毛肚、黃喉、鴨腸、還有鮮牛肝是大片、超薄的那種，透明的肝片在紅湯裡一滾，鮮嫩爽口，口感極佳。在這裡，他們有一個獨特調料臺，20種各式各樣的調料隨便客人去取、去調味，讓客人有完全的自主權。
昆明北市區好吃的火鍋店
1、重慶小天鵝火鍋金星店
是這個區域最好的老牌子火鍋店，也很好訂座位，其紅湯過癮，新創的滋補養身火鍋系列非常受歡迎。
2、滇味火鍋
就是大滇園的煳辣魚火鍋，鯽魚或羅非魚在煳辣的湯鍋中煮後，香辣過癮、特別開胃。人均30元左右的消費，最受大眾的喜愛。
3、昭通天麻火腿雞火鍋連鎖店
在舊貨市場對面的味道還可以，人均消費適中，適合大眾消費。
4、榕水居
這家店是一家好吃的河鮮魚火鍋店，他們家雖然價格有點小貴但是菜品的品質很好。他們家最有特色的是番茄鍋，味道獨特，酸爽無比讓人念念不忘!而且他們家走的是養生路線，吃了還可以美容呦，是愛美的粉蟲們不容錯過的。地址在北辰大道麗景園20號 。
昆明西市區好吃的火鍋店
1、重慶小天鵝火鍋連鎖店
西市區的好火鍋店也不多，西山區政府旁的重慶小天鵝火鍋連鎖店算是檔次最高的，冬天最好提前預訂座位。
2、“羊味到”的火鍋店
在原來的富滇閣旁邊的小巷子裡面，有一家叫“羊味到”的小火鍋店，環境非常普通，羊肉確實好吃。近來他們推出了青蛙火鍋非常受歡迎，50元一斤的養殖青蛙，味道不錯。他們的產品分量很足。
3、小敏羊肉火鍋店
在豐寧小區幼兒園旁的火鍋一條街上，有連成排的火鍋店。其中的小敏羊肉火鍋店的紅燒羊肉最好吃，土陶的鍋、碗、杯子很有味道，環境雖然差一點，卻是朋友家人聚會的好去處。這裡的苞谷酒賣得很好，老闆稱之為“散裝五糧液”。
4、昭通天麻雞火鍋店
在西站立交橋下，開了5年，生意仍然是那麼火爆。從2004年開始，市場上出來了很多的天麻火腿雞火鍋店，但它還是保持了旺盛的生命力。
6、酸蘿蔔烏江魚火鍋
西站立交橋往黃土坡方向走200米處，是一家很小的江湖旺店，便宜好吃之外，他們的魚片煮在湯中很滑嫩。
7、東陸橋頭的糊辣魚火鍋店
西站立交橋往黃土坡方向走200米處，是一家很小的江湖旺店，便宜好吃之外，他們的魚片煮在湯中很滑嫩。
7、東陸橋頭的糊辣魚火鍋店
這是一家很有名的魚火鍋店，地址在西園路***近東陸飯店***，他們家的環境不是很好，但是火鍋的味道卻很不錯，屬於油香辣型的，魚的魚頭很大，喜歡吃魚頭的有福啦!還有就是他們家的蘸水十分不錯，相當好吃。店裡還有胡麻的破酥包子，做的都還是不錯的。
9、成都何老么河鮮火鍋
西園路上的，也是這個區域的特色火鍋。它是來自四川的連鎖火鍋店，來昆明的時間不到一年，專門售賣河裡的鮮魚，味道不錯，價格比起旁邊的糊辣魚火鍋來說，適宜於請客與應酬。
10、白馬小區的香草雞火鍋
是白馬片區最有特色的火鍋，它是貴州酸湯雞火鍋的一種另類，酸味純正、開胃過癮、香辣適中，經常也是爆滿。
11、豬兒酸湯豬腳火鍋
這是一家正宗的苗家酸湯豬腳火鍋店。位置在近華浦路***近紅星公社、春苑小區***，這家火鍋店可是一家二十四小時的火鍋店。他們家每天的生意都相當的好，到飯點的時候等位子是必不可少的，但是他們家的服務很好，等位子的時候可以在門口看各種藍光大片，還有可樂送。他們家的酸湯味道很正宗，煮什麼都好吃，吃再多都不會膩。而且他們家不僅酸湯好吃，蘸水也是很好吃的，裡面放了腐乳，辣椒等作料，與酸湯豬腳配在一起絕對是絕配。
12、重慶毛兒老火鍋
這家店真的是相當的屌呀，位置極難找，在廣福路周家新村9棟，完全是在城中村裡嘛!那麼難找居然還天天爆棚，排隊都要排好幾個小時，完全可以用一句話概括，你那麼屌大家知道嗎?不過他們家的味道真心是太好了，所以才引得那麼多吃貨苦苦等待。他們家的火鍋香味四溢，聞著就想流口水，吃著有重慶老火鍋的味道，非常地道，麻辣鮮香，牛油味重。他們家肉的肉質很好,新鮮、肥瘦皆有，吃多了也不會覺得膩，吃了還想吃，根本停不下來。面對這樣一家屌店，要吃就去早點!!排隊要有耐心!!
13、讀書鋪酸筍雞***滇池路旗艦店***
他們家的位置在滇池路18號***近南亞風情第壹城金鷹購物中心***，他家是屬於重口味的雞火鍋，鍋底味道特別濃烈，微辣都夠辣了，所以不能吃辣的朋友，一定提醒服務員上微微辣的就好了。鍋底裡加了糟辣椒之類的料，有略略的醬味和濃烈的辣味，還有醃漬以後特有的陳香。加上酸筍的味道，整個口感呈現出酸、辣、甜、鹹的奇妙綜合感。特別是酸筍煮過後酸卻回甘的滋味，加上爽脆的口感，讓人有點欲罷不能的趕腳。而且，竹筍富含粗纖維，有刮油解膩的功效，挺好的中和的雞肉的油膩。還有他們家最好吃的就是洋芋和餌塊了，這個是不能錯過的。
昆明區關上片區好吃的火鍋店
這個片區的火鍋仍然是雲南野生菌火鍋的天堂，野生菌一條街歷來都是雲南人宴請外地人、外地人來昆明必去的地方。野生菌一條街的火鍋店很多，雲座山珍火鍋、原林野山菌火鍋、野菌王火鍋、野山菌火鍋、京川酒樓野生菌火鍋等等，人氣極其旺盛。關上的品牌火鍋還是以小天鵝火鍋最有知名度，吃品牌火鍋的人們還是首選小天鵝。它的斜對面有一家重慶地攤老火鍋，生意也因為便宜非常好。
關上的關街，是昆明吃羊肉湯鍋歷史最長、規模最大的地方。每到週六的趕街時節，四面八方的趕街人將關上渲染得特別熱鬧。而在關街上，吃羊肉湯鍋是最大的樂趣之一。昆明的羊肉最好吃的地方，可以說是關街，10多家羊肉湯鍋，一排排地列陣在黃土飛揚的場地上，粗燥的長條木板作為桌子和板凳，坐滿了趕街的男女老少，他們在盡情地大口吃肉、大口喝酒。那些便宜又美味的羊肉米線、羊肉涼片、清湯羊肉、煮老芽豆、涼豌豆粉、包穀散酒等等，味道非常醇厚，原汁原味，鮮香過癮，各方老友新朋皆坐在長條的木板上，其樂融融，是昆明現代版本的羊肉湯鍋長街宴。
最值得推薦的是關上南路的天麻雞火鍋店，它的雞現點現殺現煮，雞肉特別鮮嫩，但是點完菜要等20多分鐘後雞才可以上桌。據老闆說，這裡的雞都是土雞，從文山運來，但價格很實惠，主要靠薄利多銷。這裡的蔬菜要貴一些，但是綜合下來，似乎也不貴，而且還能吃到新鮮的土雞，店中所送的三七粉也混有一些天麻粉。吃雞的同時，還可以稱一條羅非魚煮進去，味道更加鮮美。這裡的蘸水與其他家不同，其中放了木姜油，別有一番風味。
昆明南市區好吃的火鍋店
昆明南部的火鍋也不多，滇池路上的小天鵝旗艦店算是最有面子。除了傳統火鍋之外，還有各類的滋補型新派火鍋。傳統的重慶火鍋自助區域，可以吃到100多個品種，走向了大眾化。
在滇池路口的新人人海鮮酒樓，也應時推出了海鮮火鍋、烏魚火鍋、粥底火鍋、羊肉火鍋系列，便宜好吃，非常實惠。
10年前風靡一時、擴張後又衰落的曲靖老牌一窩羊火鍋店，前年又在青年路的下段重出江湖，租用了一棟古舊的老房子，環境幽雅、小面積經營，認真在賣曲靖的黃燜羊肉、紅燜羊肉，去年再次到新迎小區開了第二家連鎖店。
昆明西壩路片區好吃的火鍋店
西壩路有火鍋一條街，酸湯雞火鍋、香辣蝦火鍋、貴州郭記狗肉火鍋昆明店、貴州花溪清湯鵝火鍋、重慶劉一手火鍋西壩店、重慶秦媽老火鍋、紅烏蒙昭通天麻火腿雞火鍋店，都是特色火鍋。
西壩路口的貴州花溪清湯鵝火鍋的湯好，滷製的鵝頭、鵝翅膀的味道很好。紅烏蒙昭通天麻火腿雞火鍋店也非常過癮，店內一句廣告詞很好玩：冬吃蘿蔔夏吃薑，不如喝碗天麻湯。
西壩路尾上的羊大娃火鍋店，以清湯羊肉味道最好，味道鮮美香醇。這裡的仔姜田雞鮮香嫩滑、香辣可口，薑絲、絲瓜、青椒等配料眾多，是很好吃的田雞火鍋。